Nồi hầm

Nồi hầm hay nồi nấu chậm, còn được gọi là Crock-Pot (một nhãn hiệu sử dụng chung ở Hoa Kỳ, Canada, Úc và New Zealand) là một thiết bị nấu ăn bằng điện được sử dụng để duy trì âm ỉ một nhiệt độ tương đối thấp (so với các phương pháp nấu ăn khác như nướng, luộc và chiên),Gisslen, Wayne, Professional cooking, 7th ed., John Wiley & Sons, Inc.. 2011, p.71 có thể giúp cho việc nấu ăn mà không phải trông chừng trong nhiều giờ, sử dụng để nấu các món hầm, súp, và các món ăn thích hợp khác.

Chú thích

Thể loại:Dụng cụ nấu ăn
Thể loại:Kỹ thuật nấu ăn
Thể loại:Nấu ăn