Rong sụn

Rong sụn hay rong biển sụn, cum cúm (tên thường gọi ở Lý Sơn), rau bồng bồng, rong bìm bìm (danh pháp khoa học: Kappaphycus alvarezii syn. K. cottonii) là loài thuộc ngành tảo đỏ. Đây là một trong những nguồn quan trọng nhất cung cấp carrageenan, là nhóm polysaccharid tạo gel và tạo độ nhớt. Phương pháp thu hoạch rong sụn sẽ tác động đến chất lượng carrageenan chiết được.Wong Hai Fatt, and Suhaimi Md. Yasir. 2008. Characterization of kappa-carrageenan from Kappaphycus alvarezii (Rhodophyta, Solieriaceae) for different types of cultivation techniques using FT-IR. In Analytical Chemical Malaysia, Kota Kinabalu, Sabah, Malaysia. 65-68.

Rong sụn có thể dài đến 2 m, có màu xanh hoặc vàng.Marine Algae of Hawaii Loài này sinh trưởng rất nhanh, có thể tăng gấp đôi sinh khối sau 15 ngày.

Chú thích

Liên kết ngoài
AlgaeBase

Thể loại:Ngành Tảo đỏ
Thể loại:Rong biển
Thể loại:Sinh vật xâm hại
Thể loại:Thực vật xâm hại