Dầu giun

Dầu giun hay Rau muối dại, Kinh giới đất (Dysphania ambrosioides, tên cũ Chenopodium ambrosioides) là loài bản địa của Trung Mỹ, Nam Mỹ và nam México.

Hiện nay loài này đã trở thành phổ biến trong tất cả các vùng nóng của thế giới. Ở Việt Nam, cây gặp thông thường ở vùng Hà Nội và Đà Lạt, còn gặp ở vùng đồng bằng, trung du và vùng núi thấp.

Tinh dầu của cây dầu giun chứa ascaridol (có thể tới 70%), limonen, p-cymen và một lượng nhỏ các monoterpen khác cũng như dẫn xuất monoterpen (α-pinen, myrcen, terpinen, thymol, camphor và trans-isocarveol). Ascaridol (1,4-peroxido-p-menth-2-en) có thể gây độc. Hàm lượng ascaridole trong cây dầu giun trồng ở Mexico thấp hơn ở châu Âu và châu Á.

 Hình ảnh 

Chú thích

Tham khảo


nhỏ|trái|Dysphania ambrosioides
 Gernot Katzer's Spice Pages 
 Treating Livestock with Medicinal Plants: Beneficial or Toxic? Chenopodium ambrosioides
 Tropical Plant database: Chenopodium ambrosioides
 Flora of North America
 Chenopodium ambrosioides anthelminticum (L.) A. Gray

A
A
Thể loại:Thảo mộc
Thể loại:Cây thuốc Bắc Mỹ
Thể loại:Cây thuốc Nam Mỹ
Thể loại:Cây thuốc Trung Mỹ
Thể loại:Ẩm thực Trung Bộ châu Mỹ
Thể loại:Thực vật được mô tả năm 1753
Thể loại:Rau ăn lá
Thể loại:Nhóm loài do Carl Linnaeus đặt tên
Thể loại:Ẩm thực México