Mì tinh

Mì tinh hay dong củ, dong đao, dong ta, củ trút, bình tinh, hoàng tinh, huỳnh tinh (danh pháp hai phần: Maranta arundinacea) là một cây thuộc Họ Dong (Marantaceae). Loài này được Carl von Linné miêu tả khoa học đầu tiên năm 1753.

Mô tả
nhỏ|200px|trái|Củ dong sau khi rửa sạch
Đây là cây cỏ cao 0,5 - 0,7 m, củ dài có hai hàng vảy bao lại. Lá tròn dài gân song song, có cuống, chùm ở chót. Hoa màu trắng, nang một hạt, hạt đỏ cơm vàng. Củ ăn được, có chứa 85-90% chất tinh bột. Mì tinh được thuần hóa ở Florida, nhưng chủ yếu được trồng ở vùng Caribe (Jamaica và St. Vincent), Australia, Đông Nam Á, Nam và Đông Phi. Lưu ý, miến dong không được làm từ loài này mà làm từ dong riềng (còn gọi là dong tây) thuộc chi Canna.

 Hình ảnh 

Chú thích

Liên kết ngoài

A
Thể loại:Thực vật được mô tả năm 1753
Thể loại:Thực vật Ấn Độ
Thể loại:Thực vật Bahamas
Thể loại:Thực vật Bermuda
Thể loại:Thực vật Brasil
Thể loại:Thực vật Campuchia
Thể loại:Thực vật Colombia
Thể loại:Thực vật Đài Loan
Thể loại:Thực vật Ecuador
Thể loại:Thực vật Gabon
Thể loại:Thực vật Guyana
Thể loại:Thực vật Haiti
Thể loại:Thực vật Indonesia
Thể loại:Thực vật Jamaica
Thể loại:Thực vật Mauritius
Thể loại:Thực vật México
Thể loại:Thực vật Perú
Thể loại:Thực vật Philippines
Thể loại:Thực vật Puerto Rico
Thể loại:Thực vật Sri Lanka
Thể loại:Thực vật Suriname
Thể loại:Thực vật Trinidad và Tobago
Thể loại:Thực vật Trung Quốc
Thể loại:Thực vật Venezuela
Thể loại:Thực vật Florida
Thể loại:Thực vật quần đảo Leeward
Thể loại:Thực vật quần đảo Windward
Thể loại:Thực vật Réunion
Thể loại:Thực vật Trung Mỹ
Thể loại:Cây trồng trong nhà
Thể loại:Cây trồng bắt nguồn từ châu Mỹ
Thể loại:Kinh tế Saint Vincent và Grenadines
Thể loại:Thực vật ăn được
Thể loại:Thực vật Nam Mỹ
Thể loại:Rau ăn rễ
Thể loại:Nông nghiệp nhiệt đới