Hành hoa

Hành hoa, hay hành hương, hành lá,Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 4888:2007 Gia vị - Tên gọi đôi khi được gọi là hành ta, có danh pháp khoa học là Allium fistulosum L thuộc họ Hành (Alliaceae).

Trong tiếng Anh nó có tên là Welsh onion-bunching onion (hành bụi).

Hành hoa không bao giờ có củ to và chắc như hành tây (onion), hẹ tây (shallot) và có cán hoa (tức lá hành) rỗng và mềm. Ngoài công dụng là một loại rau và gia vị trong việc nấu ăn thì chúng còn được dùng như là cây cảnh khi trồng thành bụi, thành khóm. Hành hoa tiếng Nhật gọi là negi và là một thành phần quan trọng trong nghệ thuật ẩm thực truyền thống Nhật Bản.

Một vài hình ảnh

Tham khảo

 Liên kết ngoài 

F
Thể loại:Cây thuốc
Thể loại:Thực vật Hoa Kỳ
Thể loại:Thực vật Nga
Thể loại:Thực vật Trung Quốc
Thể loại:Thực vật Alaska
Thể loại:Thực vật châu Á
Thể loại:Thực vật châu Âu
Thể loại:Thực vật được mô tả năm 1753
Thể loại:Ẩm thực Nga
Thể loại:Rau ăn lá
Thể loại:Nhóm loài do Carl Linnaeus đặt tên