Kačokavallo

Kačokavallo ( «sagud hebon rachal», sic. Caciucavaddu) om saguden pol'kova erik lambhan- vai lehmänmaidospäi. Eziauguižin tehtihe saguden toižendad vaiše Sicilijal, no sid' sen tegend leviganzi kaiked Italijadme i Balkanan pol'saredme.

Necen saguden toižendan tehmine alištub EÜ:n programale augotižlibundan znaman kaičendas ().

Kačokavallo om kündlen formal kovas södabas kores. Magu om italižen provolone-saguden kartte, kudes kus tehmižen jäl'ghe kändase parmezanan pojav. Tehmižes vedatadas saguden palad sihesai, kuni se lopib rebitandan i kändase kuidekahaks, sid' porcioniruidas da formuidas.

 Homaičendad 

Kategorii:Sagud
Kategorii:Italijan keitand
Kategorii:Albanijan keitand
Kategorii:Serbijan keitand