Vin

El vin el xe na bevanda alcołica fermentà che se otien da ła fermentasion de ła ua (o sia el fruto de ła vegna). Ła paroła ła vien dal latin vinum.

 Produsion 
L'Itałia e ła Fransa i xe da senpre tra i paexi che produxe piesè vin. In tel 2005 i diexe produtori prinsipałi de ùe del mondo i xe stà:

 Paexe  Megiare de quintai Itałia  86 200 (13,14%) Fransa  67 785 (10,33%) Stati Unii de Amèrica  63 275  (9,64%) Spagna  59 258  (9,03%) Cina  56 000  (8,53%) Turchia  36 500  (5,56%) Argentina  28 297  (4,31%) Iran  28 000  (4,27%) Cile  22 500  (3,43%) Austrałia  20 265  (3,09%) Total  656 134

 Leji e norme par el vin 
La leje italiana ła norma so ła véndita del vin. Ła declara che co ła denomenasion de   vino połe èsar vendesto solché se el so grado alcòłego el riva a 10% vol.

 Vin del Veneto 
 Bianch Đentil
 Goro
 Goret
 Grinto
 Grinto e American
 Mericanel
 Negro Đentil
 Proseco

 Łe 21 Xone D.O.C. (Denominasion de Origine Controłà) del Veneto 
 Arcołe DOC (VR)
 Bagnołi DOC (PD)
 Bianco de Custoxa (VR)
 Cołi Berici DOC (VI)
 Cołi de Conejan DOC (TV)
 Bardołino DOC (VR)
 Breganze DOC (VI)
 Cołi Euganei DOC (PD)
 Ganbełara DOC (VI)
 Garda DOC (VR)
 Lesini Dureło DOC (VR-VI)
 Lugana DOC (VR)
 Merlara DOC (PD)
 Monteło e Cołi Axołani DOC (TV)
 Piave e vin del Piave DOC (TV-VE)
 San Martin de ła Bataja DOC (BS-VR)
 Valdadige DOC (TN-VR)
 Proseco de Conejan Valdobiadene (TV)
 Recioto de Soave DOC (VR)
 Soave DOC (VR)
 Valpoliceła DOC (VR)

 Gałaria multimèdia 

 Bibliografia 
 Antonaros Alfredo, La grande storia del vino, Pendragon, Bologna, 2000.
 Manzi Luigi, La viticoltura e l'enologia al tempo dei romani, Er. Botta, Roma 1883
 Marescalchi Arturo, Dalmasso Giovanni, Storia della vite e del vino in Italia, 3 voll., Unione Italiana Vini, Milano 1931-33-37
 Saltini Antonio, Par la storia delle pràteghe di cantina. parte I, Enologia antica, enologia moderna: un solo vino, o bevande incomparabili?, in Rivista di storia dell'agricoltura, XXXVIII, n. 1, giu. 1998, parte II, La tradizione enologica italiana dal ritardo secolare alle ambizioni di eccellenza, in Rivista di storia dell'agricoltura, XXXVIII, n. 2, dic. 1998
 Seltman Charles T., Wine in the ancient world, Routledge & Paul, London 1957

Varda anca
 Serprino Cołi Euganei
 Torbolin
 Torcio