Rufioi

I rufioi xe dolsi tipici de Carneval. I se trova anca in Friuli.
I rufioi de Vicensa i se fa co ła mostarda visentina.
Par farli ghe vol:

 3 ovi
 700 g de farina
 vanijna
 sałe 
 suco de naransa
 ojo
 sucaro a veło
 300 g de mostarda visentina o de pinołi, çedro candjo, mandorle 
 700 g de biscoti seki
 100 g de cacao amaro
 1 bicierin de sanbuca

Categoria:Cuxina veneta
Categoria:Dulsi