Recioto de ła Valpolezela

El recioto l'e un vin dolso che se produse inte ła Valpolexela, rente de Verona. I graspi de ua i vien tajà e mesi a strinàr su łe grele (suporti de łegno). Co che el graspo l'è suto, ma no seco, se fa el vin che l'è dolso e bon. Na olta, par far el recioto se usaa altro che recie del graspo, che vol dir soło i acini che i zera sta' piasè esposti al sol. Da chi el nome de Recioto.

 Carateristeghe 
 cołore: moro granà pitosto cargo.
 odor: carateristego, açentuà.
 saor: pien, vełutà, caldo, dełicà, amabiłe.

Categoria:Vin
Categoria:Tipi de vin