Gałinełe

Łe gałinełe o anca mołesini (todesco Feldsalat, inglese corn salad o lamb's lettuce, taljàn erba dolcetta o valerianella, spagnol canonigos) łe xe de łe piantine de ła fameja de łe Valerianacee. Pi de preciso, ła gałineła ła xe ciamà Valerianella locusta o olitoria.

Ła crèse in ciufeti o rosete de foje verdi longhe 10-15 çentimetri in meso ai prà. Ła se tira su in inverno-primavera e ła se magna cruda in salata.

Categoria:Ortaji
Categoria:Anzosperme