Ziyofatboshi

Ziyofatboshi () — ziyofat, ommaviy tadbir boshqaruvchisi, tor manʼoda — toʻy marosimining rahbari.

Ziyofatboshi, qoida tariqasida, tadbir tashkilotchilari yoki ishtirokchilari tomonidan saylanadi. Ziyofatboshchini vazifalariga tostlar, tartibini orʼnatish, sanʼatkorlarning chiqishlarini tashkil etish va nazorat qilish kiradi. Ziyofatboshi ozʼi spirtli ichimliklarni ichmaydi, yoki mehmonlarga qaraganda ancha kam miqdorda ichadi. Koʻpgina mamlakatlarda bunday anʼanalar mavjud edi.

Postsovet vaqtida, tost ustalarining anaʼnalari Sovet Ittifoqining barcha respublikalarida tarqaldi.
Gruzin tilida „Ziyofatboshi“ soʻzi (). Ehtimol  „kuyov“. Boshqa maʼnoga koʻra — adig. tiyamat — „rahbar, xojʼayin“.

Tbilisida, Shardeni koʻchasidan Sioni koʻchasiga chiqish joyida tost ustasining bronza haykalchasi — miloddan avvalgi VII asrda qilingan, kattalashtirilgan nusxas. Gʻarbiy Jorjiyadagi qazishmalar paytida arxeologlar tomonidan topilgan.

 Shuningdek qarang 

 Marosimlar ustasi
 Toʻy qilish

 Mambalar 

Turkum:Ichimlik madaniyati
Turkum:Gruziya oshxonasi
Turkum:Gruzincha soʻzlar va iboralar
Turkum:Gruziya madaniyati
Turkum:Toʻy