Chhenabara

Chhanabora - chhena va siropdan tayyorlangan Hindiston yarimorolidagi shirin go'sht . Bu 16-asrdan tasdiqlangan. Bu rosogolla va pantua bilan bog'liq bo'lib, birinchisi bilan tvorog asosini va ikkinchisi bilan kuygan jigarrang qobiqni almashadi. Mahalliy afsonaga ko'ra, u Cossimbazarlik Maharaja Manindrachandra Nandi o'z oshpaziga rosogolla ham, panta ham bo'lmagan shirinlik yaratishni buyurganida yaratilgan. Bu Murshidobodda keng tarqalgan va katta chanabora yuqori martabali mehmonlar uchun odatiy sovg'a hisoblanadi.

 Manbalar