Rab keki

Rab keki (    ) Adriatik oroli Rabdan kelib chiqqan an'anaviy xorvat keki. Uning asosiy tarkibiy qismlari bodom va Maraschino likyoridir va u an'anaviy ravishda spiral shaklida pishiriladi, shuningdek bugungi kunda uning bir nechta shakllar mashhur.

 Tarix 
Afsonaga ko'ra, bu pirojnoe birinchi marta 1177 yilda Rim papasi Aleksandr III Rabdagi Assos soborini muqaddaslashtirish uchun  xizmat qilgan.  Shu munosabat bilan tortni Avliyo Entoni monastiridagi rohibalar, keyinroq esa Sankt-Endryu monastiridagi Benediktinlar tayyorladilar. 

Rab keki, Rab Venetsiya Respublikasining bir qismi bo'lgan davrda Rab orolida yashovchi badavlat oilalar va aristokratlar uchun ajratilgan noziklikka aylandi. Bugungi kunda Rab keki faqat to'y, suvga cho'mish kabi bayramlar uchun tayyorlanadi. Bundan tashqari, bu juda mashhur yodgorlik, chunki uning saqlanish muddati taxminan ikki oy. 

Rab torti 2020-yil iyul oyida Croatian Post tomonidan chiqarilgan xorvat kunasi 8,60 pochta markasida tasvirlangan 

 Yana qarang 

 Kek ro'yxati
 Pishiriqlar ro'yxati

 Manbalar 

 Havolalar 

 HIC-hrvatski proizvod  
 Rab keki uchun retsept 

Turkum:Tortlar