Roti

Roti — chapati nomi bilan ham mashhur  . Hindiston, Shri-Lanka, Pokiston, Nepal, Bangladesh, Maldiv orollari, Myanma, Malayziya, Indoneziya, Singapur, Tailand, Gayana, Surinam, Yamayka, Trinidad va Tobago, Mavrikiy, Fiji va shu kabi davlatlarda isteʼmol qilinadigan yassi nonlar. U anʼanaviy ravishda gehu ka atta deb nomlanuvchi tegirmondan oʻtqazilgan bugʻdoy unidan tayyorlanadi.  Uning oʻziga xos xususiyati xamirturushsizligidir . Hindiston yarimorolidagi Naan, aksincha, kulcha kabi xamirturushli xamirturushli nondir.

 Etimologiyasi 
Roti soʻzi Qadimgi sanskrit tilidan kelib chiqqan boʻlib, „rotika“ - „non“ degan maʼnoni anglatadi. 

 Tayyorlanish jarayoni 
Bugʻdoy unini olib, illiq suvda qoriladi va shundan soʻng yoyish taxtasida yoyiladi va tovada pishirildi. 

 Manbalar 

Turkum:Taomlar
Turkum:Roti
Turkum:Hind taomlari
Turkum:Malayziya oshxonasi
Turkum:Tailand oshxonasi
Turkum:Indonez taomlari