Armut tomchisi

Armut tomchisi, shakar va aromalardan tayyorlangan inglizlarning qaynatilgan shirinligidir . Klassik nok tomchisi - yarim pushti va yarim sariqning qo'shilmasidan  nok shaklidagi tomchida, taxminan, eskiz kattaligida, lekin ular ko'pincha taxminan teng nisbatda alohida sariq va pushti tomchilarni o'z ichiga olgan paketlarda topiladi. Sun'iy tatlar izoamil asetat va etil asetat nok tomchilarining o'ziga xos ta'mi uchun javobgardir: birinchisi banan ta'mini beradi, ikkinchisi nok ta'mini beradi. Ikkala ester ham ko'plab nok va banan aromali shirinliklarda ishlatiladi. Biroq, ba'zida armut sharbati konsentratidan tabiiy armutdan olingan mahsulot ishlatiladi.

Dunyodagi eng katta nok tomchisi Oswaldtwistle, Lancashire, Angliyadagi Oswaldtwistle Millsdagi Stockley's Sweets -da joylashgan. 2009-yilda 4000 nafar kattalar o‘rtasida o‘tkazilgan so‘rov shuni ko‘rsatdiki, nok tomchilari Buyuk Britaniyadagi eng mashhur shirinliklar orasida o‘n to‘rtinchi o‘rinda turadi.

 Manbalar