Nan-e Noxodchi

Nan-e noxodchi (    ), shuningdek, Shirini nokhodchi (    deb ham ataladi. ), - Eronning Qazvin shahridagi nohutdan tayyorlangan pechenye.  Ular an'anaviy ravishda no'xat unidan tayyorlanadi va kardamon bilan ta'mlanadi va pista bilan bezatilgan. Ular turli shakllarda keladi.

 Etimologiya 
Nan-e Noxodchi fors tilida "no'xatli non" degan ma'noni anglatadi. Shirini Noxodchi forschadan tarjima qilinganda “no‘xat pishiriq” degan ma’noni anglatadi.

 Shakl 
Ba'zilar ular an'anaviy tarzda yonca shaklida kesilganini aytadilar, boshqalari esa an'anaviy shakl o'yilgan naqshli findiqdan keyin modellashtirilganligini aytadilar. Ular endi kvadratlar, yuraklar va olmoslardan yasalgan. 

 Yetti shirinlik 
Afsonaga ko'ra, shoh Jamshid shakarni forslarning yangi yili - Navro'zda topib olgan. Shuning uchun Haft-sinda Navro'zni yetti shirin taom bilan nishonlash odat bor. Etti shirinliklar quyidagilardir:

 Noghl, atirgul suvi bilan ta'mlangan shakar bilan qoplangan bodom
 Fors paxlavasi, pista bodomli pishiriq
 nan-e berenji, guruch pishiriqlari
 Nan-e badami, bodom pishiriqlari
 Nan-e noxodchi, no'xat pishiriqlari
 Sohan asali, asal bodomlari
 Nan-e gerdui, yong'oq pishiriqlari