Lobiani

Lobiani () anʼanaviy gruzinchaEncyclopedia of Jewish Food, Gil Marks, Houghton Mifflin HarcourtGeorgisk Mad, Rikke Elisabeth Frederiksen, p. 46loviya bilan toʻldirilgan non taomdir. Gruziyadagi eng mashhur turi Rachuli Lobianidir, Xachapuri kabi, lekin u loviya bilan boʻladi.

Lobiani soʻzi gruzincha loviya soʻzidan kelib chiqqan (ლობიო - Lobio). Bu Lobio yoki loviya Lobiani taomini tayyorlash uchun eng muhim tarkibiy qismdir.

Lobiani uchun xamirni matsoni yordamida tayyorlashadi. Ichini toʻldirish uchun esa oldindan qaynatilgan loviya ishlatiladi„Lobiani (ლობიანი)“. Archived from the original on 2018-02-14. Retrieved 2013-09-16..

 Yana qarang 

 Lobio
 Matsoni
 Xachapuri

 Manbalar 

Turkum:Taomlar
Turkum:Gruziya
Turkum:Gruziya oshxonasi