Pokistonning mashhur nonlari

Pokistonning mashhur nonlari 
Non — un va suv xamiridan, odatda pishirish orqali tayyorlanadigan asosiy oziq-ovqat.  U butun dunyo boʻylab mashhur boʻlib, tarix davomida insoniyatning eng qadimgi taomlaridan biri boʻlib, qishloq xoʻjaligi paydo boʻlganidan beri muhim ahamiyatga ega.  Pokiston Janubiy Osiyodagi suveren davlatdir.  Pokiston oshxonasi turli mintaqaviy Janubiy Osiyo oshxona anʼanalarining ajoyib aralashmasidir.  Pokiston oshxonasi oʻzining boyligi va taʼmi bilan mashhur.   Pokistonda oshxona mamlakatning etnik va madaniy xilma-xilligini aks ettiruvchi mintaqadan mintaqaga katta farq qiladi.

Naan va tandir roti kabi Markaziy Osiyodan kelib chiqqan Pokiston nonlari tandirda pishiriladi.  Naan odatda xamirturush bilan ishlatiladi.

Pokistondagi koʻpchilik yassi non xamirturushsiz va asosan maydalangan undan, odatda atta yoki maida va suvdan tayyorlanadi.  Baʼzi yassi nonlar, ayniqsa paratha, sabzavot bilan toʻldirilgan boʻlishi mumkin va ustiga yogʻ yoki sariyogʻ qoʻshilishi mumkin.

Foydalanilgan adabiyotlar:

Pokiston - geografiya.uz

O'zbekiston-Pokiston: O'zaro manfaatli hamkorlikning o'rnatilishi

Manbalar: