Gui (taom)

Gui — koreys oshxonasida temir setka (mangal) yordamida pishiriladigan taomlar uchun umumiy atama.  Koʻpincha goʻsht va baliqni oʻz ichiga olgan gui sabzavotlardan yoki boshqa goʻshtsiz mahsulotlardan tayyorlanishi mumkin. Gui gupda () feʼlidan olingan .  Anʼanaviy restoranlarda goʻsht stol oʻrtasida joylashgan koʻmir panjarasida pishiriladi. Keyin pishirilgan goʻsht mayda boʻlaklarga boʻlinadi va ixtiyoriy ravishda yangi marul barglari, guruch, mayda toʻgʻralgan sarimsoq, ssamjang (gochujang va doenjang aralashmasi) va boshqa ziravorlar bilan isteʼmol qilinadi.

 Manbalar 

Turkum:Koreys oshxonasi