Koshari taomi

Koshari, shuningdek, kushari, koshari ( ,  ) – Misr milliy taomi bo‘lib, guruch, makaron va yasmiqdan tayyorlanadi va barcha masalliqlar aralashtiriladi, so‘ngra pomidor – sirka sousi bilan ziravorlanadi. Ba'zida ovqatga spagettining qisqa bo'lakchalari, no'xat va qovurilgan piyozning bo'lakchalari qo'shiladi. Xohishga ko'ra, taomga sarimsoq sharbati yoki sous, shuningdek, achchiq turdagi souslar qo'shiladi. Hozirgi vaqtda bu taom Misr va qo'shni davlatlarning butun aholisi orasida juda keng tarqalgan.  U asosan oddiy aholi, ishchilar va dehqonlarning taomi hisoblanadi.  Shu bilan birga, faqat ushbu taomni tayyorlashga ixtisoslashgan restoranlar shuningdek, Misrning umumiy oshxonasi restoranlari mavjud. Uning tarkibida hayvon yog'lari yo'qligi sababli, qovurish paytida o'simlik yog'i ishlatilinadi.

 Manbalar 
 Рецепт: Кошари (кушари, кошери)

Категория:Египетская кухня
Категория:Блюда из риса

Turkum:Misr madaniyati