2-asetolaktat mutazasi

Enzimologiyada 2-asetolaktatli mutaza (EC 5.4.99.3) kimyoviy reaksiyani katalizlovchi ferment hisoblanadi.

 2-asetolaktat  3-gidroksi-3-metil-2-oksobutanoat

Demak, bu ferment bitta substrat, 2-asetolaktat va bit ta oxirgi mahsulot, 3-gidroksi-3-metil-2-oksobutanoatga ega.

Bu ferment izomerazalar oilasiga, xususan, boshqa guruhlarni oʻtkazuvchi intramolekulyar transferazalarga tegishli. Ushbu ferment sinfining sistematik nomi 2-asetolaktat metilmutaz boʻlib, ilmiy foydalanishdagi boshqa nomlar orasida asetolaktat mutazasi va asetohidroksi kislota izomeraza kabilari mavjud. Bu ferment valin, leysin va izolösin biosintezida ishtirok etadi.

 Manbalar 


Turkum:Kimyoviy reaksiyalar