Americano

Americano ( — Amerika qahvasi) — maʼlum miqdorda issiq suv va espressoni birlashtirishdan iborat boʻlgan qahva tayyorlash usuli.

Americano-ni Espresso Lungo (unda barcha suv kofe massasi bilan tayyorlanadi) yoki Long Black (espresso bir stakan issiq suvga quyiladi) bilan adashtirmang.

 Tarixi 
Ushbu ichimlik Italiyada Ikkinchi Jahon urushi paytida amerikaliklar uchun mashhur amerikalik oddiy filtrli ichimlikning analogi sifatida ixtiro qilingan degan mashhur, ammo tasdiqlanmagan fikr mavjud. Bu ikki ichimlikning umumiy xususiyati faqat katta hajm va unchalik konsentratsiyalanmagan taʼmi.

 Tayyorlanishi 
Americano bir yoki ikki marta espresso bilan tayyorlanadi, unga 30 dan 470 ml gacha issiq suv qoʻshiladi. Tayyorgarlik jarayonida issiq suv ham espresso mashinasidan, ham alohida choynak yoki isitgichdan olinishi mumkin.

Tarkibi oʻxshash, ammo retsepti boʻyicha farqli bor, Long Black kofe ichimligi ()https://www.villeroy-boch.ru/dining-lifestyle/servis/poleznaja-informacija/kofe-amerikano.html.

 Dolchin bilan 
Dolchinli AMERICANO — bu sutli qahva bilan birga yana bir klassik. Buning uchun dolsrin tayogʻini sutga „pishiring“, sekin olovga qoʻyib va qaynatib olish kerak. Keyin hosil boʻlgan jigarrang sutni espresso bilan aralashtirish kerakhttps://www.villeroy-boch.ru/dining-lifestyle/servis/poleznaja-informacija/kofe-amerikano.html.

 Turlar 
Sovuq (muz) americano — issiq emas, sovuq suv qoʻshib yyorlanadihttps://www.villeroy-boch.ru/dining-lifestyle/servis/poleznaja-informacija/kofe-amerikano.html;

„Qizil koʻz“ (, shuningdek, „Canadiano“ nomi bilan ham tanilgan) — Americano-ga oʻxshash tarzda ishlab chiqariladi, lekin suv oʻrniga qahva filtridan kofe ishlatiladihttps://www.villeroy-boch.ru/dining-lifestyle/servis/poleznaja-informacija/kofe-amerikano.html.

Klassik Italian Americano — espressoga issiq suv qoʻshiladi, koʻpik esa yoʻq qilinadi va bu espressodagi kabi sifat koʻrsatkichi emashttps://www.villeroy-boch.ru/dining-lifestyle/servis/poleznaja-informacija/kofe-amerikano.html.

 Yana qarang 

 Espresso

 Manbalar 

Turkum:Qahva ichimliklari
Turkum:Pages with unreviewed translations