Platonia

PlatoniaframelessIlmiy tasniflashOʻsimliklarYuksak oʻsimliklarIkki urugʻpallalilarRosidsMalpighialesClusiaceaeSymphonieaePlatoniaMart.P. insignisBinar nomlanishiPlatonia insignisMart.SinonimlarAristoclesia esculenta Stuntz
Moronobea esculenta
Platonia esculenta (Arruda) Rickett & Stafleu
link=//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/ca/Platonia_insignis_MHNT.BOT.2010.6.50.jpg/220px-Platonia_insignis_MHNT.BOT.2010.6.50.jpg|thumb| P. insignis yogʻoch
Platonia insignis, Platonia turkumining yagona turi, Braziliya, Paragvay, Kolumbiya va Gayananing nam oʻrmonlarida Janubiy Amerikada oʻsuvchi Clusiaceae oilasiga mansub daraxt. Keng tarqalgan nomlari orasida bacuri (bacurí, bacury, bakuri, pacuri, pakuri, pakouri, packoeri, pakoeri), maniballi, naranjillo va bacurizeiro bor.

Platoniya Yangi Kaledoniyada oʻsuvchi MontrouzieraRuhfel, B. R., V. Bittrich, C. P. Bove, M. H. G. Gustafsson, C. T. Philbrick, R. Rutishauser, Z. Xi, and C. C. Davis (2011). Phylogeny of the Clusioid Clade (Malpighiales): Evidence from the Plastid and Mitochondrial Genomes. American Journal of Botany 98: 306-25. bilan bogʻliq.

 Tavsif 
Platonia insignis — balandligi 25–40 m ga yetadigan daraxt. Uning poʻstlogʻida piramidal toj va moʻl-koʻl sariq lateks mavjud. Barglari qarama-qarshi, oddiy choʻzinchoq yoki elliptik shaklda, uzunligi 8-15 sm va yaltiroq toʻq yashil, chetlari toʻlqinsimon va teriga oʻxshash.

Gullari 5-7 dona pushti rangda, beshta gulbargli. Mevasi yumaloqdan ovalgacha, 7-14 sngacha uzunlikdagi, qalin, sariq poʻstga ega. Mevasi papayyaga oʻxshaydi. Po‘stloq bosilganda sariq rangli lateks chiqadi. Yopishqoq oq eti xushboʻy, shirin va nordon taʼmga ega. Meva ichida 3 tadan 5 tagacha urugʻlar mavjud.

Oq qorinli toʻtiqush (Pionites leucogaster) oʻsimlikning changlatuvchisi hisoblanadi .

 Oʻstirish va foydalanish 
link=//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b2/Bacurizal.jpg/220px-Bacurizal.jpg|right|thumb| Bakuri plantatsiyasi
Bakuri mevalari uchun oʻstiriladi, undan turli xil ziravorlar va ichimliklar tayyorlanadi. Meva tarkibida yuqori miqdorda fosfor, temir va vitamin C mavjud. Yogʻli jigarrang urugʻlaridan teri kasalliklarini davolash uchun uy sharoitida ishlatiladi.

 Yog 'va sariyogʻ 
link=//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/eb/Bacuri_fruit_and_the_butter_from_the_seeds.JPG/220px-Bacuri_fruit_and_the_butter_from_the_seeds.JPG|thumb| Bakuri yogʻi
Bakuri yogʻi teriga tez kirib boradigan tripalmitinning yuqori darajasi (50 % dan 55 %) tufayli yuqori soʻrilish tezligiga ega. Meva tarkibidagi palmitoleik kislotaning yuqori miqdori (5 %) bakuri yogʻini yumshatuvchi va namlovchi vosita sifatida foydali qiladiMorais, L. R. Banco de Dados Sobre Espécies Oleaginosas da Amazônia, não-publicado.

Fizik-kimyoviy maʼlumotlar
Indeks Birlik Malumot qiymati Yod indeksi gl2/100g 57 sovunlanish koʻrsatkichi mgKOH/g 211 kislotalilik mgKOH/g 10,71 Peroksid indeksi meq/kg 5 Birlashish nuqtasi °C 35

 Kimyo 
Platoniya trioksijenli ksantonlarning tabiiy manbaidir. Lateks tarkibida rezinotol mavjud.

 Manbalar