Maksalaatikko

Maksalaatikko (, shved. leverlåda) — guruch, maydalangan jigar, sariyogʻ, sirop, tuxum, piyoz va mayizdan tayyorlangan fin taomidir. Odatda, lingonberry murabbosi bilan beriladi.

Jigar kostryulkalari ham tayyor holda sotiladi, kundalik ovqat hisoblanadi va koʻpincha maktab tushliklarida paydo boʻladi. 2011-yilda Gallup kompaniyasining 299 nafar oʻrta maktab oʻquvchilari oʻrtasida oʻtkazilgan soʻrovi shuni koʻrsatdiki, jigar kostryulkalari maktab menyusidagi eng kam sevimli taom. Biroq, u mashhur yarim tayyor mahsulot boʻlib qolmoqda.

Anʼanaga koʻra, maksalaatikko Rojdestvo da isteʼmol qilingan, ammo bu kunlarda u koʻproq oddiy taom hisoblanadi.

 Manbalar 

 Havolalar 

Turkum:Fin oshxonasi