Berliner Weisse

Berliner Weisse () — nordon pivoning bir turi.

XIX-asrning boshlarida Berlin pivo ishlab chiqaruvchisi oʻz pivosiga oʻtlarni qoʻshdi. Keyinchalik, oʻtlar qoʻshilishi xushboʻy chakamugʻ yoki malina siropi qoʻshilishi bilan almashtirildi. Sirop ishlab chiqarish vaqtida darhol yoki keyinroq alohida qoʻshiladi. Ikkinchi holda, avval sirop quyiladi, taxminan 20 millilitr, keyin esa 0,33 litr oq pivo. Shampan yoki likyorlar bilan individual aralashmalar ham keng tarqalgan.

 Havolalar 
 Gustav Stresemann: Die Entwicklung des Berliner Flaschenbiergeschäfts. (диссертация) Лейпциг 1900.
 Страница Berlin Weisse на сайте German Beer Institute
 Юрий Катунин. Ich bin ein Berliner, ein Berliner Weisse. 
Turkum: Germaniya Pivo
Turkum:pivo turlari
Turkum:Berlin oshxonasi