Arizona chiz-krispi

Arizona chiz-krispi (), Arizonada oddiy chiz-krisp bu — qirgʻichdan chiqarilgan pishloq bilan tortilgan unli tortilyaStern, J. 500 Things to Eat Before Itʼs Too Late: And the Very Best Places to Eat Them / J. Stern, M. Stern. — Houghton Mifflin Harcourt, 2009. — P. 306. — ISBN 978-0-547-05907-5. Архивная копия от 25 июля 2021 на Wayback Machine.

Taomni tayyorlash uchun pishloq bilan qoplangan tortilya (odatda turli pishloqlar solinadi) oldindan sariyogʻ yoki margarin bilan yogʻlangan metall pitsa idishiga solinadi va qarsildoq boʻlgunga qadar pishiriladi. Arizona chiz-krispi kesadilyaga oʻxshaydi, lekin qarsildoq pishloq qobigʻi aylantirilmasligi va kulcha qarsildoq boʻlgunicha pishirilishi bilan farqlanadi. Unga piyoz, kashnich yoki qalampir ham sepiladi.

Arizona chiz-krispi Tusondagi „El Charro“ kafesi tufayli mashhur boʻlgan degan taxminlar mavjud.

Arizona chiz-krispi Arizona tashqarisida kam uchraydi, Puerto Penyasko va San-Diego kabi Arizona sayyohlari orasida mashhur boʻlgan joylar bundan mustasno.

 Manbalar 

Turkum: Snack
Turkum:Arizona Madaniyati
Turkum: Amerika oshxonasi
Turkum:Pishloqli taomlar