Vyoshenka

VyoshenkaGramota.ru, yoki veshenka  ( — vyoshenkali yoki plevrot qoʻziqorinlarining oilasiga mansub boʻlgan turkumi hisoblanadi.

U tsellyuloza va ligninni oʻzlashtiruvchi, tirik boʻlmagan oʻsimlik qoldiqlarining substratida rivojlanadi. Tabiatda esa u qurigan daraxtlarning tanasida oʻsadi.

Vyoshenka qoʻziqorinlarining yogʻoch qirindisi, don somoni, kungaboqar urugʻining qobigʻida sanoatda yetishtirish texnologiyalari mavjud boʻlib, qoʻziqorinni paxta momigʻida havaskor yetishtirish texnologiyalari ham mavjud. Метод выращивания на вате.

Vyoshenkaning (mitseliy) qoʻziqorini Qoʻziqorin idishidasaqlanishi mumkin. Uni bogʻdorchilik uchun sotadigan kompaniyalar mavjud.

 Xoʻjalikda foydalanish 
Ushbu turdagi qoʻziqorinlarning muhim xususiyati — yetishtirish qulayligi va yuqori hosildorlikni oshiradi. Ularni uyda yetishtirish oson.

Vyoshenka — qoʻziqorini Rossiyada yetishtiriluvchu ikkinchi eng mashhur qoʻziqorin hisoblanadi. 2015-yilda bu mamlakatda yetishtiriladigan qoʻziqorinlarning umumiy ishlab chiqarishining taxminan 27 foizi (taxminan 3,8 ming tonna) tashkil etdi. tonna)Производство грибов в России растёт рекордными темпами toʻgʻri kelgan.

 Turlari 

 Pleurotus abieticola R. H. Petersen va K. V. Xyuz, 1997-yil
 Pleurotus albidus (Berk.) Pegler, 1983-yil
 Pleurotus alocasiae burchagi, 1981-yil
 Pleurotus armeniascus burchagi, 1981-yil
 Pleurotus aureovillosus burchagi, 1981-yil
 Pleurotus australis (Cooke & Massee) Sacc., 1891-yil
 Pleurotus calyptratus (Lindblad) Sacc., 1887-yil — Oyster qoʻziqorin qoplangan
 Pleurotus chrysorrhizus burchagi, 1981-yil
 Vyoshenka limonnaya (Qoʻshiqchi, 1943-yil
 Vyoshenka rojkovidnaya ((Paulet) Rolland, 1885-yil
 Pleurotus craspedius (Fr.) Gillet, 1876-yil
 Pleurotus cyatheicola burchagi, 1981-yil
 Pleurotus cystidiosus OK Mill., 1969-yil
 Pleurotus decipiens burchagi, 1981-yil
 Vyoshenka rozovaya ((Rumf. sobiq Fr.) Boedijn, 1959-yil
 Vyoshenka dubovaya ((Pers.) P. Kumm., 1871-yil
 Pleurotus elongatipes Peck, 1908-yil
 Vyoshenka stepnaya ((DC.) Quél., 1872
 Pleurotus euosmus (Berk.) Sacc., 1887-yil
 Pleurotus favoloides qoʻshiqchi, 1989-yil
 Pleurotus hyacinthus burchagi, 1981-yil
 Pleurotus lactuosus burchagi, 1981-yil
 Pleurotus lampas (Berk.) Sacc., 1887-yil
 Pleurotus lazoi Donoso, 1981-yil
 Pleurotus lilaceilentus burchagi, 1981-yil
 Pleurotus lindquistii Singer, 1960-yil
 Pleurotus musae burchagi, 1981-yil
 Pleurotus nebrodensis (Inzenga) Quel., 1886-yil
 Pleurotus olivascens burchagi, 1981-yil
 Pleurotus omnivagus Corner, 1981-yil
 Oddiy Vyoshenka (Jacq.) P.Kumm., 1871-yil
 Pleurotus penangensis burchagi, 1981-yil
 Pleurotus populinus O. Hilber & OK Mill., 1993-yil
 Pleurotus problematicus burchagi 1981-yil
 Vyoshenka lyogochnaya ((Fr.) Quél., 1872-yil
 Pleurotus rattenburyi Segedin, 1984-yil
 Pleurotus roseolus Quel., 1880-yil
 Pleurotus staringii Oudem., 1881-yil
 Pleurotus subareolatus Peck, 1886-yil
 Pleurotus submembranaceus (Berk.) Pegler, 1988-yil
 Pleurotus subviolaceus burchagi, 1981-yil
 Pleurotus viscidulus (Berk. & Broome) Pegler, 1965

 Manbalar 

 Adabiyotlar 


 Poxlyobkin V. V. Ivishen // Kulinarniy slovar. — M.: Izdatelstvo „E“, 2015. — S. 128. — 456 s. — 4000 ekz. — ISBN 978-5-699-75127-3.