Sonorcha hot-dog

Sonorcha hot-dog (, Edge, John T. (August 25, 2009). „In Praise of the All-American Mexican Hot Dog“, The New York Times. Retrieved April 10, 2016. — 1980-yillarning oxiridaNevarez, Griselda (August 15, 2015). „Tucsonʼs Savory Invention: The Sonoran Hot Dog“, NBC News. Retrieved April 10, 2016. shimoliy Meksikadagi Sonora shtatida paydoBonucelli, Dominic. „Voices: Sonoran Dogs“  , Edible Baja Arizona. Retrieved April 10, 2016. boʻlgan hot-dogning turlaridan biri hisoblanadi. Poytaxtning shtatlaridan birida joylashgan Ermosilyo shahri ushbu yegulikning vatani hisoblanadi. Ushbu turdagi hot-dog AQShning Arizona shtatining Sonoraga tutash janubiy hududlarida, xususan Tukson va Feniks ] shaharlarida ham keng tarqalganHoch, Heather (June 24, 2013). „9 Best Sonoran-Style Hot Dogs in Metro Phoenix“, Phoenix New Times. Retrieved April 10, 2016...

Bekonga oʻralgan va grilda qovurilgan hot-dogTopor, Lauren. „Where to Find the Best Sonoran Hot Dogs in the Valley“ , Thrillist. Retrieved April 10, 2016., bugʻdoy unidan tayyorlangan bolilyo — anʼanaviy meksikancha bulochkaning ichiga qoʻyiladi, uning koʻrinishi kichik fransuzcha bagetga oʻxshaydi. Uning oʻzgarmas qoʻshimcha ingredientlari tarkibiga — qovurilganRobbins, Ted (August 6, 2009). „The Sonoran  Crosses the Border“, NPR. Retrieved April 10, 2016. mahalliy loviya, tugʻralgan piyoz va toʻrtburchakWard, Coley (July 1, 2010). „So Much More than a Hot Dog“, Arizona Daily Star. Retrieved April 10, 2016. shaklda kesilgan pomidor. Koʻpincha xalapenyu qalampiri va maydalangan pishloq boʻlaklari ham qoʻshiladi. Bularning barchasi mayonez, xantal, guakamol yoki xalapenyo qoʻshilgan salsa bilan boyitilgan: baʼzida unga ziravorlardan biri qoʻshiladi yoki birdaniga barchasi qoʻshiladi.

Sonorcha hot-dog, hot-doglar „dogeros“ () deb nomlangan koʻcha sotuvchilari tomonidan maxsus jihozlangan aravalarda tayyorlanadi va sotiladi. 2009-yilda Tusonda 200 dan ortiq, Feniksda esa undan ham koʻproq nuqtalar mavjud boʻlgan.Echávarri, Fernanda (August 28, 2015). „The Story of the Sonoran Hot Dog“, Latino USA. Retrieved April 10, 2016.Fish, Peter. „Western Essential: The Sonoran Hot Dog“, Sunset. Retrieved April 10, 2016.

 Manbalar