Soyagi

Soyagi — soya joyda mayiz quritish usuli. Asosan, Qashqadaryo, Samarqand, Navoiy viloyatlarining togʻli hududlarida qoʻllanadi. 2) Oq kishmish uzumni maxsus bino — soyagixonada quritib olingan mayiz.