Buxoroyogʻ ochiq turdagi aksiyadorlik jamiyati

"Buxoroyogʻ" ochiq turdagi aksiyadorlik jamiyati — oziq-ovqat sanoati korxonasi. "Oʻzyogʻmoytamakisanoat" uyushmasi tarkibiga kiradi. Asosan oʻsimlik yogʻi, sovun, shuningdek chorva uchun aralash yem ishlab chikaradi. Loyiha quvvatiga koʻra sutkasiga 300 t chigitni qayta ishlaydi. 1953-yilda ishga tushirilgan, 1994-yil iyundan hozirgi nomda. 1997-yildan Fransiyadan keltirilgan zamonaviy uskunalar asosida "Somoniy" mineral suvi ham chiqariladi. Kelgusida yogʻni dezodaratsiya qilish va qadoqlash hamda aliflok ishlab chiqarish sexlarini ishga tushirish rejalashtirilgan (2001).

 Adabiyotlar 
 OʻzME. Birinchi jild. Toshkent, 2000-yil