Amilodekstrin

Amilodekstrin – kraxmal gidroliz yoʻli bilan parchalanganida hosil boʻladigan dastlabki mahsulot, dekstrinlarning bir turi, yod taʼsir ettirilsa, koʻk yoki binafsha rangga kiradi.

 Adabiyotlar 
 OʻzME. Birinchi jild. Toshkent, 2000-yil

Turkum:Kimyoviy birikmalar