Valin

100px|right

VALIN, aminoizovalerian kislota — hayot uchun zarur, almashtirib boʻlmaydigan aminokislotalardan biri. Mol. m. 117,16; rangsiz kristall. Barcha oqsillartarkibida keng tarqalgan; oqsil molekulasidagi aminokislotalarning taxminan 3—10% ini tashkil qiladi. abromizovalerian kislotaga ammiak taʼsir ettirib olish mumkin. Inson va hayvonlar oziq-ovqati tarkibiga kiruvchi zarur komponent. Odamga bir sutkada 400–800 mg V. kerak.OʻzME. Birinchi jild. Toshkent, 2000-yil

Valin — oqsil molekulasi tarkibida boʻladigan aminokislota.

 Tarkibi 
 Mahsulot  oqsil  valin  foyizHom sigir goʻshti 21,26 g 1055 mg 5,0 %tovuq goʻshti 23,09 g 1145 mg 5,0 %Lasosning hom goʻshti 20,42 g 1107 mg 5,4 %Tovuq tuxumi 12,58 g  859 mg 6,8 %Sigir suti, 3,7 % yogʻ  3,28 g  220 mg 6,7 %Yunon yongʻogʻi 15,23 g  753 mg 4,9 %Bugʻdoy uni 13,70 g  618 mg 4,5 %Makkajoʻhori uni  6,93 g  351 mg 5,1 %Guruch, tozalanmagan  7,94 g  466 mg 5,9 %Quruq noʻhat 24,55 g 1159 mg 4,7 %

 Manbalar 
 Isoleucine and valine biosynthesis

 Manbalar 

Turkum:Aminokislotalar