موہنگا

موہنگا (یا برمی میں، မုန့်ဟင်းခါး) ایک سوپ ہے جسے برما کے اہم ترین پکوانوں میں سے ایک سمجھا جاتا ہے، حالانکہ اس کی بین الاقوامی شہرت محدود ہے۔ موہنگا مچھلی کا سوپ ہے جو چاول کے نوڈلز کے ساتھ بنایا جاتا ہے، جسے عام طور پر دل کے ناشتے کے طور پر پیش کیا جاتا ہے۔ اس میں لیمون گراس، ہلدی اور مچھلی کی چٹنی کے ساتھ ذائقہ دار ایک بھرپور شوربہ ہے، جسے اکثر ابلے ہوئے انڈے، لال مرچ اور کرسپی پکوڑوں سے سجایا جاتا ہے۔

 تیاری 
موہنگا بنیادی طور پر ناشتے کی ڈش ہے، لیکن اسے بڑے پروگراموں میں بھی پیش کیا جاتا ہے۔https://www.foodrepublic.com/recipes/make-classic-mohinga/ مچھلی کے شوربے میں ورمیسیلی چاول کے نوڈلز کے ساتھ بنایا گیا ہے۔ یہ سوپ برما کے بیشتر علاقوں میں حاصل کیا جا سکتا ہے۔

زمرہ:برمی ثقافت
زمرہ:قومی پکوان
زمرہ:برمی پکوان
زمرہ:مچھلی کے پکوان
زمرہ:یخنیاں
زمرہ:میانمار میں ماکولات و مشروبات

 مزید دیکھیے 
 سائنس
 جغرافیہ
 تاریخ
 سیاست
 فن
 مذہب
 فلسفہ
 زبان