کیسرول

کیسرول (انگریزی:casserole) ایک قسم کا بڑا، گہرا پین یا کٹورا ہوتا ہے جسے تندور میں مختلف قسم کے پکوان پکانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ اِس کے علاوہ یہ اِس طرح کے برتنوں میں پکائے جانے والے کھانوں کی ایک قسم بھی ہے۔ دونوں استعمالوں میں فرق کرنے کے لیے، پین کو "کیسرول ڈش" یا "کیسرول پین" کہا جا سکتا ہے، جب کہ کھانا محض "کیسرول" ہوتا ہے۔ ایک ہی پین اکثر کھانا پکانے اور پیش کرنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔

زمرہ:کھانا پکانے کے برتن
زمرہ:کھانا پکانے کے انداز
زمرہ:خوراک کی اقسام
زمرہ:تاریخی غذائیں