فیلو (بقلاوہ)

فیلو   ایک بہت ہی پتلا بے خمیری آٹا ہے جو مشرق وسطیٰ اور بلقان کے کھانوں میں بقلاوہ اور بوریک جیسی پیسٹری بنانے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ فیلو پر مبنی پیسٹری تیل یا مکھن سے برش کی گئی فیلو کی بہت سی شیٹس کو تہ کرکے بنائی جاتی ہیں۔ پیسٹری پھر سینکا ہوا ہے.

 مزید دیکھیے 
 بقلاوہ

 حوالہ جات 

زمرہ:بقلاوہ
زمرہ:بلقانی پکوان
زمرہ:مشرق وسطی کے پکوان
زمرہ:روٹیاں
زمرہ:ترک پکوان
زمرہ:جنوب ایشیائی طباخی
زمرہ:سوری پکوان
زمرہ:فلسطینی پکوان
زمرہ:مصری پکوان
زمرہ:یونانی پکوان
زمرہ:یونانی الفاظ اور جملے