مدھر جعفری

مدھر جعفری 
(پیدائشی خاندانی نام بہادر; پیدائش 13 اگست 1933ء)
ایک بھارتی-برطانوی-امریکی اداکارہ، خوراک اور سفر کی مصنفہ اور ٹیلی ویژن کی شخصیت ہے۔  وہ ہندوستانی پکوان کو مغربی نصف کرہ میں اپنی پہلی کک بک، این انویٹیشن ٹو انڈین کوکنگ (1973ء) کے ساتھ لانے کے لیے پہچانی جاتی ہیں، جسے 2006ء میں جیمز بیئرڈ فاؤنڈیشن کے کک بک ہال آف فیم میں شامل کیا گیا تھا۔ 
اس نے ایک درجن سے زیادہ کتابیں لکھی ہیں اور کئی متعلقہ ٹیلی ویژن پروگراموں میں نظر آئیں، جن میں سب سے قابل ذکر مدھر جعفری کی انڈین کوکری تھی، جس کا پریمیئر 1982ء میں مملکت متحدہ میں ہوا تھا۔ 
وہ اب بند ہونے والی دعوت میں فوڈ کنسلٹنٹ تھیں، جسے بہت سے فوڈ ناقدین نیو یارک شہر کے بہترین ہندوستانی ریستورانوں میں شمار کرتے تھے۔ 

اس نے فلم سازوں جیمز آئیوری اور اسماعیل مرچنٹ  کو اکٹھا کرنے میں اہم کردار ادا کیا اور ان کی کئی فلموں میں کام کیا جیسے شیکسپیئر والا (1965ء)، جس کے لیے اس نے سلور بیئر میں انھوں نے 15 واں برلن انٹرنیشنل فلم فیسٹیول میں بہترین اداکارہ کا ایوارڈ جیتا۔ 
وہ ریڈیو، سٹیج اور ٹیلی ویژن پر ڈراموں میں نظر آ چکی ہیں۔ 

 ابتدائی زندگی 
مدھر جعفری کی پیدائش سول لائنز، دہلی میں ایک متھر کائستھ ہندو مشترکہ خاندان میں ہوئی تھی۔ 
وہ لالہ راج بنس بہادر (1899ء–1974ء) اور ان کی اہلیہ کشمیر رانی (1903ء–1971ء) کے چھ بچوں میں پانچویں ہیں۔ 
مدھر جعفری کے دادا، رائے بہادر راج نارائن (1864ء–1950ء) نے پھلوں کے باغات کے درمیان میں دریائے جمنا کے کنارے ایک وسیع و عریض خاندانی کمپاؤنڈ بنایا تھا، جس کا نام نمبر 7 راج نارائن مارگ تھا۔
جب مدھر جعفری تقریباً دو سال کی تھی، تو اس کے والد نے ایک خاندان کے لیے چلنے والی کمپنی گنیش فلور ملز میں ایک عہدہ قبول کر لیا اور کان پور وہاں کی ایک ونسپتی گھی فیکٹری کے مینیجر کے طور پر چلے گئے۔  کان پور میں مدھر جعفری نے اپنی بڑی بہنوں، للت اور کمال کے ساتھ سینٹ میریز کانونٹ اسکول میں تعلیم حاصل کی۔ 

 مزید دیکھیے 
 ہندوستانی پکوان

 حوالہ جات 

زمرہ:1933ء کی پیدائشیں
زمرہ:اکیسویں صدی کی امریکی خواتین
زمرہ:اکیسویں صدی کی بھارتی اداکارائیں
زمرہ:اکیسویں صدی کی بھارتی مصنفات
زمرہ:اکیسویں صدی کے بھارتی مصنفین
زمرہ:برطانوی شیف
زمرہ:بقید حیات شخصیات
زمرہ:بیسویں صدی کی بھارتی اداکارائیں
زمرہ:بیسویں صدی کی بھارتی مصنفات
زمرہ:بیسویں صدی کے بھارتی مصنفین
زمرہ:بھارتی خاتون ٹیلی ویژن پیش کنندگان
زمرہ:بھارتی  ٹیلی ویژن پیش کنندگان
زمرہ:بھارتی اسٹیج اداکارائیں
زمرہ:بھارتی فلمی اداکارائیں
زمرہ:بھارتی نژاد امریکی اداکارائیں
زمرہ:بھارتی ٹیلی ویژن اداکارائیں
زمرہ:چیلسی، مینہٹن کی شخصیات
زمرہ:خواتین باورچی
زمرہ:دہلی کی شخصیات
زمرہ:دہلی کی مصنفات
زمرہ:رائل اکیڈمی آف ڈرامیٹک آرٹ کے فضلا
زمرہ:ریاستہائے متحدہ کو بھارتی تارکین وطن
زمرہ:فاضل جامعہ دہلی
زمرہ:بھارتی طباخ
زمرہ:سلور بیئر برائے بہترین اداکارہ فاتحین
زمرہ:میرانڈہ ہاوس کے فضلا
زمرہ:بھارتی نژاد برطانوی اداکارائیں
زمرہ:فلمی اداکار
زمرہ:بھارتی مصنفین
زمرہ:مینہٹن کی اداکارائیں
زمرہ:بھارتی خواتین طباخ