سبزیوں کے پکوان

سبزیوں کے پکوان کی دنیا بھر میں سب سے زیادہ کھائے جاتے ہیں۔ مندرجہ ذیل فہرست میں وہ پکوان شامل ہیں جس میں سب سے اہم یا ضروری اجزا میں سے ایک  سبزی ہے۔

سبزی خوردنی پودا ہے جس سے مختلف کھانے  کے پکوان تیار کیے جاتے ہیں ۔ انواع اقسام کی سبزیوں پر مشتمل پکوان پوری دنیا میں بہت ذوق و شوق سے کھائے جاتے ہیں۔

 آلو بھجیا
 آلو چنے
 آلوٹکی
 آلو کا سلاد
 آلو کے چپس
 آلو کا بھرتہ
 آلو مٹر
 آلو پنیر
 آلو پین کیک
 کھٹے آلو کی ترکاری
 آلو سموسہ
 آلو رول
 آلو کچوری
 آلو پھلی
 ہسپانوی آملیٹ
 آلو کی سلاد
 سادہ سلاد  
 روسی سلاد
 یونانی سلاد
 اسرائیلی سلاد
 آلو کچنار
 تبولہ Sami Zubaida, "National, Communal and Global Dimensions in Middle Eastern Food Cultures" in Sami Zubaida and Richard Tapper, A Taste of Thyme: Culinary Cultures of the Middle East, London and New York, 1994 and 2000, , p. 35, 37; Claudia Roden, A Book of Middle Eastern Food, p. 86; Anissa Helou, Oxford Companion to Food, s.v. Lebanon and Syria; Maan Z. Madina, Arabic-English Dictionary of the Modern Literary Language, 1973, s.v. تبل Oxford Companion to Food, s.v. tabbouleh Julia Al Arab - Tabbouleh in Endive Boats recipe
 سوپ
 فرانسیسی پیاز کا سوپ
 پالک کا سوپ
 ٹماٹر کا سوپ
 مکس سبزیوں کا سوپ
 ہندوستانی سبزیوں کے پکوان
 بینگن اور ٹماٹر کا بھرتہ
 گوبھی منچورین (ایک ہندوستانی چینی فرائی ہوئی گوبھی کی ڈش ہے جو ہندوستان میں مشہور ہے )
 آلو گوبھی
 بھروا مرچیں
 بھرتا
 فلافل
 پھلیوں کا سوپ
 ہسپانوی آملیٹ
 کریلا سبزی
 مٹر پنیر
 مکس سزیوں کا سوپ
 آلو پکوڑا
 آلو بینگن
 دہی بینگن
 بینگن اروی کا سالن
 بھگارے بینگن
 سبزی پکوڑا
 سرسوں دا ساگ
 آلو مٹر
 پالک پنیر

 حوالہ جات 

زمرہ:سبزی کے پکوان
زمرہ:ویکی ڈیٹا سے مختلف مختصر وضاحت