سارا مولٹن

سارہ مولٹن کی پیدائش: 19 فروری، Sara Moulton biography on International Movie DataBase IMDB۔ 1952) کو ہوئی۔وہ ایک امریکی شیف، باورچی کتاب مصنفہ اور ٹیلی ویژن کی شخصیت ہے۔ نیو یارک ٹائمز کے ایک مضمون میں، کم سیورسن نے مولٹن کو "ملک کے سب سے پائیدار نسخہ لکھنے والوں اور کھانا پکانے والے اساتذہ میں سے ایک اور فوڈ ٹیلی ویژن اور رسالوں کا بہترین ڈین قرار دیا ہے۔" "It’s Dinner in a Box. But Are Meal Delivery Kits Cooking?" New York Times، اپریل 4, 2016, https://www.nytimes.com/2016/04/06/dining/meal-delivery-service-subscription-boxes.html.

وہ گڈ مارننگ امریکا کے لیے آن ائیر فوڈ ایڈیٹر تھیں، جو 1997 سے 2012 تک اے بی سی ٹیلی ویژن نیٹ ورک پر مارننگ نیوز اور ٹاک شو نشر کی گئیں۔ وہ 20 سالوں سے گورمیٹ میں ایگزیکٹو ڈائننگ روم کی شیف تھیں، یہ معاہدہ صرف اسی وقت ختم ہوئی جب میگزین نے 2009 میں اشاعت بند کردی۔

 ابتدائی زندگی اور تعلیم 
مولٹن نیو یارک میں پیدا ہوئیں۔ انھوں نے نیو یارک سٹی کے دی بریلی اسکول میں تعلیم حاصل کی۔

مولٹن نے 1975 میں نیو ہائی یارک کے ہائیڈ پارک میں کلینری انسٹی ٹیوٹ آف امریکا میں داخلہ لیا اور 1977 میں اعلیٰ اعزاز کے ساتھ فارغ التحصیل ہوئیں، Sara Moulton Alumni Profile on the website of the Culinary Institute of America,
http://www.foodislife.org/cia-alumni-profiles/sara-moulton-77-food-network-personality/

 کیریئر 
تعلیم حاصل کرنے کے بعدانہوں نے فوری طور پر ریستورانوں میں کام کرنا شروع کیا، پہلے بوسٹن، میساچوسٹس اور پھر نیو یارک سٹی میں، 1979 میں فرانس کے شہر چارٹس میں ہنری چہارم ریستوراں کے ماسٹر شیف مورس کازلیس کے ساتھ صرف پوسٹ گریجویٹ اپرنٹسشپ کے لیے کام کیا۔ 1981 اور 1983 کے درمیان میں وہ نیو یارک شہر میں تھری اسٹار ریستوراں لا ٹولائپ میں شیف ٹورنامنٹ تھیں۔ Mimi Sheraton, “Romantic Bistro in the Village,” New York Times, جولائی 6, 1979, http://timesmachine.nytimes.com/timesmachine/1979/07/06/112111331.html

 سارہ مولٹن ککس اٹ ہوم 
ان کی پہلی کتاب کتاب، سارہ مولٹن ککس اٹ ہوم،  اکتوبر 2002 میں برڈ وے بوکس نے شائع کی تھی، Depiction and description of “Sara Moulton Cooks at Home" on amazon.com, https://www.amazon.com/Sara-Moulton-Cooks-at-Home/dp/B005Q69TTG/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1330727658&sr=8-1 اور اس کا مقصد سب کو گھر میں مزیدار اور صحتمند کھانا کھانا پکانے اور گھر والوں کے ساتھ کھانا کھانے کی ترغیب دے کر فاسٹ فوڈ کے وجہ سے امریکی عوام پر تباہ کن اثرات بتانا تھا “I think it’s vital…to counter the fast-fooding of America,” from the Introduction to “Sara Moulton Cooks At Home,” p.xii.۔

 ذاتی زندگی 
مولٹن کے شوہر بل ایڈلر، ایک امریکی میوزک صحافی اور نقاد ہیں۔ ان کے دو بچے ہیں۔ مولٹن اور ان کا کنبہ نیو یارک میں رہتا ہیں۔

 حوالہ جات 

زمرہ:بوسٹن، میساچوسٹس کے مصنفین
زمرہ:نیویارک شہر کے مصنفین
زمرہ:مشی گن کے مصنفین
زمرہ:یونیورسٹی آف مشی گن کے فضلا
زمرہ:بقید حیات شخصیات
زمرہ:اکیسویں صدی کی امریکی مصنفات
زمرہ:بیسویں صدی کی امریکی مصنفات
زمرہ:1952ء کی پیدائشیں