چاول کی پڈنگ

چاول کی پڈنگ ایک پکوان ہے جو چاول، دودھ اور دیگر اجزا دار چینی ، ونیلا اور کشمش کے ساتھ ملاکر تیار کی جاتی ہے۔

مختلف قسم کی پڈنگ کا استعمال میٹھے کے طور پر با رات کے کھانے میں ہوتا ہے ۔ اس طرح کے میٹھے بہت سے براعظموں میں پائے جاتے ہیں ، خاص طور پر ایشیا جہاں چاول کا استعمال بہت زیادہ ہوتا ہے۔ کچھ اقسام میں صرف چاول ہی استعمال کیے جاتے ہیں کچھ میں انڈے بھی شامل ہوتے ہیں ، جس سے ایک قسم کا کسٹرڈ بن جاتا ہے ۔ Persian Saffron Rice Pudding

 دنیا بھر میں چاولوں کی پڈنگ 
تصغیر| اروز کون لیچے (دودھ کے ساتھ چاول) ہسپانوی اور امریکن قسم کی چاول کی کھیر ہے۔ بچا ہوا چاول اکثر استعمال ہوتا ہے ، خاص طور پر ریستوران میں۔
چاولوں کی پڈنگ دنیا کے ہر علاقے میں پائی جاتی ہیں۔ ترکیبیں ایک ملک میں بھی بہت مختلف ہو سکتی ہیں۔ پڈنگ میٹھی ابلی یا پکائی کر تیار کی جا سکتی ہے۔ تیاری کے طریقوں اور منتخب اجزاء پر منحصر ہے کہ پڈنگ کیسے بنائی جائے گی۔ عام طور پر درج ذیل اجزاء چاول کی پڈنگ میں پائے جاتے ہیں۔

 چاول :سفید چاول ،براؤن چاول یا سیاہ چاول
 دودھ ( پورا دودھ ، ناریل کا دودھ ، کریم یا بخارات )
 مصالحہ ( الائچی ، جائفل ، دار چینی ، ادرک یا دیگر)
 ذائقہ اور ٹاپنگ ( وینیلا ، اورنج ، لیموں ، گلاب پانی پستا ، بادام ، کاجو ، کشمش ، اخروٹ یا دیگر)
 میٹھا ( چینی ، براؤن شوگر ، شہد ، میٹھا گاڑھا دودھ ، کھجوریں ، پھل یا شربت)
 انڈے (کبھی کبھی)

تصغیر| ایک ریستوراں میں ہندوستانی کھیر
تصغیر| قدیم دہلی کے ریستوران کریم میں کھیر بینظیر

 یورپ 
برطانیہ اور آئرلینڈ میں ، چاول کی پڈنگ ایک روایتی میٹھی ڈش ہے جسے عام طور پر نشاستے والے چاول کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے جسے پڈنگ چاول بھی کہا جاتا ہے۔ 

 نوٹ 


 حوالہ جات 

زمرہ:عالمی پکوان
زمرہ:ہسپانوی شیرینی
زمرہ:رومانی شیرینی
زمرہ:میکسیکی شیرینی
زمرہ:جرمن شیرینی
زمرہ:اطالوی شیرینی
زمرہ:برازیلی شیرینی
زمرہ:شیرینیاں
زمرہ:مضامین مع ایچ آڈیو مائکرو فارمیٹس
زمرہ:پورٹو ریکی پکوان
زمرہ:ڈومینیکن ریپبلک کے پکوان
زمرہ:چھوٹے پیغام خانوں کا استعمال کرنے والے مضامین
زمرہ:البانیائی پکوان
زمرہ:کرسمس کے کھانے
زمرہ:ویکی ڈیٹا سے مطابقت رکھنے والی مختصر تفصیل
زمرہ:دودھ کی شیرینی
زمرہ:کیوبا پکوان
زمرہ:دودھ
زمرہ:اردنی پکوان
زمرہ:اسرائیلی پکوان
زمرہ:ترک پکوان
زمرہ:الجزائری پکوان
زمرہ:فرانسیسی پکوان
زمرہ:فلسطینی پکوان
زمرہ:لبنانی پکوان
زمرہ:مصری پکوان
زمرہ:ایرانی پکوان
زمرہ:بھارتی شیرینی
زمرہ:پرتگالی شیرینی
زمرہ:چینی شیرینی
زمرہ:مونٹینیگروی پکوان
زمرہ:پرتگالی پکوان
زمرہ:ترک شیرینی
زمرہ:چاول کے پکوان
زمرہ:چلی شیرینی
زمرہ:یونانی شیرینی
زمرہ:پیروی شیرینی
زمرہ:یوراگوئی شیرینی
زمرہ:بیلجئیم کے پکوان