پیزا

پیتزا (اطالوی زبان: pizza؛ تلفظ pittsa) ایک چٹ پٹا اطالوی کھانا، جس میں پنیر اور ٹماٹر ہوتے ہیں اور جس کو تندور (اوون) میں پکایا جاتا ہے۔

پیتزا یہ اٹلی کا ایک بہترین ڈش ہے، جو عام طور پر گول اور مسطح پوتا ہے، جس کے اوپر ٹماٹر، پنیر اور بھی کئی مزیدار چیزیں جیسے مشروم، پیاز، زیتون، انناس اور گوشت وغیرہ ہوتا ہے۔ اس کو عام طور پر اونچی تاؤ پر لکڑی والے تنور میں پکایا جاتا ہے۔ چھوٹا پزا کو کبھی کبھی پزیٹا کہا جاتاہے اور جو شخص اس کو بنا تا ہے اس کو عام طور پر پزا یو لو کے نام سے جانا جاتا ہے۔

اٹلی میں خاص جگہوں پر مثلاً ریسٹورنٹ وغیرہ پزا کو اس کی پوری شکل میں پیش کیا جاتا ہے یعنی اس کو ٹکڑے کی شکل میں پیش نہیں کیا جاتا ہے اور اسے چھری اور کانٹے والے چمچہ سے کھا یا جاتاہے۔ لیکن عام جگہوں پر اسے ٹکڑوں کی شکل میں پیش کیا جاتا ہے اور ہاتھ میں لے کر کھا یا جاتا ہے


زمرہ:اطالوی ایجادات
زمرہ:اطالوی پکوان
زمرہ:پنیر کے پکوان
زمرہ:خوراک کی اقسام
زمرہ:عالمی پکوان
زمرہ:مقبول عام ثقافت
زمرہ:قومی پکوان
زمرہ:مسطح روٹی پکوان
زمرہ:یونانی ایجادات
زمرہ:ارجنٹائنی پکوان
زمرہ:ویکی ڈیٹا سے مطابقت رکھنے والی مختصر تفصیل
زمرہ:امریکی پکوان
زمرہ:تیار خوراک
زمرہ:ہلکی غذائیں
زمرہ:یونانی پکوان
زمرہ:عالمگیریت
زمرہ:اطالوی الفاظ اور جملے