حلومی

حلومی (يونانی: χαλούμι) (ترکی: hellim) (عربی: حلوم) بکریوں اور بھیڑ کے دودھ سے بنا، ایک نیم سخت قبرصی پنیر ہے۔ چونکہ اس کا نقطہ پگھلاؤ بہت زیادہ ہے اس لیے اسے آسانی سے تلا اور بھونا جا سکتا ہے۔ حلومی قبرص، یونان اور مشرق وسطی میں بہت مقبول ہے۔

 تاریخ 
حلومی پنیر کی ابتدا قبرص سے ہوئی، ابتدائی طور پر قرون وسطی اور بازنطینی دور میں بنایا جاتا تھا۔

 غذائی حقائق 
100 گرام حلومی کی تشکیل-

   اشحام  26 گرام نشاستہ  1.8 گرام لحمیات  22 گرام توانائی  322 کیلو کیلوریز

تصغیر|حلومی
تصغیر|حلومی

 بیرونی روابط 
 بی بی سی - حلومی پنیر کی ترکیبیں
 قبرصی حلومی
 ڈیلیا آن ائن
 اباوٹ

 حوالہ جات 

زمرہ:اسرائیلی پکوان
زمرہ:بازنطینی پکوان
زمرہ:ترک پنیر
زمرہ:ترک قبرصی پکوان
زمرہ:سوری پکوان
زمرہ:شامی پکوان
زمرہ:عراقی پکوان
زمرہ:عرب پکوان
زمرہ:فلسطینی پکوان
زمرہ:قبرصی پکوان
زمرہ:لبنانی پکوان
زمرہ:مصری پکوان
زمرہ:یونانی پکوان
زمرہ:یونانی پنیر
زمرہ:کامنز زمرہ جس کا ربط ویکی ڈیٹا پر ہے
زمرہ:ویکی ڈیٹا سے مطابقت رکھنے والی مختصر تفصیل
زمرہ:عرب پنیر
زمرہ:سوری پنیر
زمرہ:اردنی پکوان
زمرہ:شمال قبرصی ثقافت