ایتھنول

ایتھنول ایک نامیاتی کیمیائی مرکب ہے جس کا کیمیائی صیغہ C2H6O ہے جبکہ اسے C2H5OH یا CH3-CH2-OH سے بھی ظاہر کیا جاتا ہے۔
ایتھنول کو دنیا بھر میں صنعتی طور پر عملِ تخمیر(fermentation) سے بنایا جاتا ہے۔عملِ تخمیر سے مراد ایسا حیاتی کیمیائی عمل ہے جو خورد بینی جانداروں (micro-organism) سے نکلنے والے مخصوص خوامر (enzymes) مثلاً خمیر (yeast) کی موجودگی میں انجام پائے۔اس کے لیے بہترین/عمدہ درجہ حرارت (optimum temperature) 20 سے 25 سینٹی گریڈ ہے۔مناسب ہوا آمیزی (aeration)، محلول کی ترقیق/آب آمیزی (dilution)، کسی بھی رکشک/تحفظی مادے (preservative) کی غیر موجودگی اس عمل کے لیے لازمی شرائط ہیں۔
پاکستان میں ایتھنول راب (molasses)، نشاستہ کے بیج(starch grains) یا پھلوں کے رس کی تخمیر (fermentation) کے ذریعے حاصل کیا جاتا ہے۔

 حوالہ جات 

زمرہ:الکحل
زمرہ:الکحولات
زمرہ:عصبی نظام پر اثرات ادویہ
زمرہ:گھریلو کیمیائی مرکبات
زمرہ:منشیات
زمرہ:ٹائٹل اسٹائل میں بیک گراؤنڈ اور ٹیکسٹ الائن دونوں کے ساتھ ٹوٹنے والی فہرست کا استعمال کرنے والے صفحات
زمرہ:ویکی ڈیٹا سے مطابقت رکھنے والی مختصر تفصیل
زمرہ:ویکی ڈیٹا سے مختلف مختصر وضاحت
زمرہ:نامیاتی کیمیا
زمرہ:تریاق
زمرہ:ایندھن
زمرہ:مائع ایندھن
زمرہ:متبادل ایندھن