پراٹھا

پراٹھا برصغیر میں ایک قسم کی روٹی ہے جسے عموماً ناشتے میں کھایا جاتا ہے۔ پراٹھے کے ساتھ لوگ چائے، انڈا، شہد، شکر، سالن، لسی اور ملائی بھی استعمال کرتے ہیں۔

اس میں گندھا ہوا آٹے کا پیڑا ہاتھ کی مدد سے اس طرح گول شکل میں بنایا جاتا ہے کہ اس کی تہیں سی بن جاتی ہیں اور اس میں گھی بھی استعمال ہوتا ہے پھر چولہے کہ اوپر رکھے توے پر رکھ کر پکایا جاتا ہے۔

بچوں کے ليے پراٹھے کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑے کر کے انگلیوں سے مسل کر دیسی گھی ڈال کر چوری تیار کی جاتی ہے جسے بچے بہت شوق سے کھاتے ہیں۔ پراٹھا ایک طاقتور اور دیر ہضم غذا ہے۔

زمرہ:اترپردیشی پکوان
زمرہ:برمی پکوان
زمرہ:بلوچی پکوان
زمرہ:بنگالی پکوان
زمرہ:بھارتی پکوان
زمرہ:بہاری پکوان
زمرہ:پاکستانی پکوان
زمرہ:پاکستانی روٹیاں
زمرہ:پشتون پکوان
زمرہ:پنجابی پکوان
زمرہ:سندھی پکوان
زمرہ:کشمیری پکوان
زمرہ:مسطح روٹیاں
زمرہ:نیپالی پکوان
زمرہ:ویڈیو کلپس پر مشتمل مضامین
زمرہ:ہندوستانی روٹیاں
زمرہ:بنگلہ دیشی پکوان
زمرہ:کامنز زمرہ جس کا ربط ویکی ڈیٹا پر ہے
زمرہ:ٹرینیڈاڈ اور ٹوباگو کے پکوان
زمرہ:فجی کے پکوان
زمرہ:ویکی ڈیٹا سے مختلف مختصر وضاحت
زمرہ:ویکی منصوبہ پاکستان کے مضامین