جست

جست  ایک دھاتی عنصر ہے جس کا جوہری عدد 30 ہے یعنی اس کے ہر جوہر میں 30 پروٹون ہوتے ہیں۔دوری جدول (periodic table) میں جست کے گروپ میں یعنی گروپ 12 میں جست کے علاوہ کیڈمیئم اور پارہ شامل ہیں۔ پیتل جن دو دھاتوں کو ملانے سے بنتا ہے وہ تانبا اور جست ہیں۔

تصغیر|300px|زنگ سے بچانے کے لیے لوہے کی جستی چادر جسے انگریزی میں گیلوانائزڈ شیٹ کہتے ہیں۔ اس پر زنک کے کرسٹل بننے سے مخصوص ڈیزائن بن جاتا ہے۔
تصغیر|دائیں|انسانی جسم میں موجود کاربونک این ہائڈریز نامی انزائیم میں زنک کا ایٹم موجود ہوتا ہے۔ یہ انزائیم سانس کے ذریعے کاربن ڈائی آکسائیڈ کو جسم سے خارج کرنے میں نہایت اہم کردار ادا کرتا ہے۔

تانبا، سونا، چاندی، سیسہ، قلعی وغیرہ کے برعکس عام درجہ حرارت پر جست پھوٹک ہوتا ہے یعنی اگر جست کی سلاخ کو موڑنے کی کوشش کی جائے تو وہ مڑنے کی بجائے ٹوٹ جاتی ہے۔ (اسی وجہ سے جست کے تار نہیں بنائے جاتے۔) ٹوٹنے پر جو سطح نمودار ہوتی ہے اس پر جست کی چمکدار قلمیں واضح نظر آتی ہیں جو وقت گزرنے کے ساتھ چمک کھو دیتی ہیں۔120 سے 150 ڈگری سینٹی گریڈ کے درمیان جست بہت نرم (malleable) بن جاتا ہے اور با آسانی موڑا جا سکتا ہے۔ لیکن 300 ڈگری سینٹی گریڈ پر یہ دوبارہ اتنا پھوٹک بن جاتا ہے کہ اسے کوٹ کر سفوف (powder) بنایا جا سکتا ہے۔ 420 ڈگری سینٹی گریڈ پر جست پگھل جاتا ہے۔ پگھلے ہوئے جست کو مزید گرم کرنے پر جست کے بخارات بننے لگتے ہیں جو جل سکتے ہیں۔
ہوا سے جست پر تیزی سے آکسائیڈ (زنگ) کی تہ بن جاتی ہے مگر اس کے بعد یہ عمل رک جاتا ہے اور مزید آکسائیڈ نہیں بنتا۔(اس کے برعکس لوہا مسلسل زنگ کھاتا رہتا ہے۔)
تیزاب جست پر تیزی سے عمل کرتے ہیں اور پانی ملا تیزاب بھی جست کو گلا دیتا ہے۔ کاسٹک سوڈا بھی جست کو آکسیڈایز کر کے گلا دیتا ہے۔

 تاریخ 
دریافت سے قبل جست کو سلطنت بابل اور سلطنت اشوریہ میں 3،000ء قبل مسیح میں معدنیات کی صورت میں تانبے کے ساتھ پتیل کی صورت میں استعمال کیا جاتا تھا- بھارت میں تیروھیں صدی میں یہ پہلی بار الگ کیا گیا-

 حوالہ جات 

 مزید دیکھیے 
 کاسٹ آئرن
 دھاتوں کا حصول
 دھاتی خصوصیات
 دھاتوں کی عمل پذیری
 دھاتوں کی قیمتیں
 دھاتی آمیزوں کا پگھلنا
 دھاتوں کی تاریخ
 پارکیز کا طریقہ
 مونڈ کا طریقہ
 ملر کا طریقہ
 اوسوالڈ کا طریقہ
 املغم
 سہاگہ
 شعلہ

زمرہ:دھات کاری
زمرہ:دھاتیں
زمرہ:صوتی مضامین
زمرہ:عناصر
زمرہ:غذائی معدنیات
زمرہ:غیرنامیاتی کیمیاء
زمرہ:کیمیا
زمرہ:کیمیاء گری مادے
زمرہ:کیمیائی عناصر
زمرہ:کیمیائی عوامل
زمرہ:منتقلی دھاتیں
زمرہ:تخفیفی عاملین
زمرہ:ویکی ڈیٹا سے مختلف مختصر وضاحت