ھورنان

ھورنان شەرقى ئاسىيا ۋە جەنۇبى ئاسىيادا كۆپ ئۇچىرايدىغان بىر خىل تائام تۈرىدۇر. ھورناننىڭ ماتىرىيالى ئاساسلىقى ئۇن، خېمىرتۇرۇچ، شېكەر، تۇخۇم، سۈت، ۋە باشقىلار. ھورنان قاسقان بىلەن قىلىندىغان بولغاچقا، سۇنىڭ ھورى بىلەن خام ھورنانلارنى پىشۇرىدۇ. ھورنانىڭ شەكلى ھەرخىل بولىدۇ، كۇپ شەككىلىك، قۇلۇلە شەكىللىك، قوڭقۇز شەكلىلىك دېگەندەك. لېكىن ھورناننىڭ چوڭلىقى ئاساسەن مۇشچىلىك چىقىدۇ. ھورناننىڭ كۆپىچنىسى ئاق رەڭلىك كېلىدۇ، لېكىن باشقا رەڭلىك ھورنانلارمۇ بار. ھورنان ئۇيغۇر تائام كۈلتۈرىدە خېلى كۆپ ئىسىتمال قىلىندىغان تائامدۇر. ھورنان رايونلار ۋە كۈلتۈرلەر بۇيىنچە ئوخشىمايدۇ. 

 ئالبۇم