تۈگرە

تۈگرە (ئېنگلىزچە: Dumpling ،دامپلىڭ؛ ئاددىيلاشتۇرلغان خەنچە: 饺子 ،جياۋزى) ئۇيغۇر خەلقىنىڭ بىر خىل تائامىدۇر. بۇ ئادتتە جىلتە بىلەن گۆش ياكى باشقا خىل قىيمنى ئوراپ، سۇدا قاتنىتىپ، پىشقاندىن كېيىن ئاچچىق چۈچۈك ئاچچىقسۇ، ياكى ياغلىق قىزىل مۇچ بىلەن يەيدىغان تائام. تۈگرىنىڭ كۆپ خىل تۈرلىرى بار. 
 مەنبەلەر