Nkatie Cake

Nkatie Cake yɛ Ghana dwokɔmano aduane a wɔfrɛ no Kongodo wɔ Guinea na Louga wɔ Senegal, ɛyɛ mmɔfra ne mpanin aduane. Na mmom sukuufoɔ mmɔfra titire na wɔtaa di esiane asikyire dodoɔ a ɛwɔ mu no nti. Wɔtaa twa nkatie cake no sɛ nsayam anaasɛ kankra su, nanso wobɛtumi atwa no su a wopɛ biara.

 Akadeɛ 
Nnoɔma a ɛhia wɔ saa nkatiɛ cake yɔ yi ho ne:

 Asikyire konko baako.
 Nkatiɛ a yɛakye apɔ ho. Wopɛ a na woasi kakra.
 Nsuo
 Yamboɔ ana prentoa.

 Ne yɔbea 
Sɛdeɛ wɔyɛ nkatiɛ cake

 Hwie asikyiresam no gu pantrawa mu fa si gya so bɛyɛ sima num ma ɛnane. 
 Saa berɛ no na woapɔ nkatiɛ a woakye deda no ho asi no kakra. 
 Asikyire no ahosuo dane kɔkɔbrɔ a hwie nkatiɛ no gu mu.
 Kanum brɛoo na fa nsuo kakra gu mu na amma no ankyene
 Ɛfra wie a tete gu ɔpono so. 
 Fa 'roller' ana prentoa trɛtrɛmu ma no nyɛ tratraa.
 Twitwa no sɛdeɛ wopɛ no berɛ a ɛyɛ hye no ara.

NB. Ɛsɛ sɛ ɛmu trɛtrɛ ne ne twitwa no yɛ ntɛm berɛ a ɛyɛ mmrɛ no. Anyɛ saa a ɛbɛkyene ama ne twitwa ayɛ dene.

 Nhwɛsodeɛ 

 Nkekahoɔ