Кул белән ашала торган ризык

Таҗикстанда
уңда|мини|220x220пкс|Поедание пиццы куллары белән аерым бүлмәдә Рузвельтныћ Ак йорт АКШ президентлары Вашингтонда
Кул белән ашала торган ризык —  аны куллар белән генә ашыйлар , ашханә приборларыннан башка — калаклар, чәнечкеләр, пычаклар  һәм шулай алга таба. Кул белән ашау өчен бүленә торган һәм бүленми торган ризыклар җитештерелә.   

Кайбер өлкәләрдә  ризыкларның зур өлеше яки барлык ризыклар куллар белән ашала: әйтик, эфиоп ашханәсендә барысы диярлек төреп ашыйлар, аларны "ынджера" дип атыйлар.J.H. Arrowsmith-Brown (trans.), Prutky’s Travels in Ethiopia and other Countries with notes by Richard Pankhurst (London: Hakluyt Society, 1991).Азиянең көньяк өлешендә ашханәдә ризыкны еш кына куллар  ярдәмендә кулыннан. Европа мәдәниятенә куллары белән ашыйлар. Ашханә приборларыннан башка ашый торган ризыкларны куллануны еш кына мәгънәсезлек дип уйлыйлар.  .

Кул белән ашау төрле илләргә таралган, мәсәлән, Африка һәм Һиндстанга, күбесенчә куллары белән 2,5 миллиард кеше ашый.  Ислам мәдәниятендә дә кул белән ашау кабул ителгән; Европада бу традиция югалган.

Кул белән ашый торган ризыкларны еш кына  фуршетларда, пикникларда, кичәләрдә һәм туйларда бирәләр ,  ләкин шул ук вакытта кадерле ризыкларны бирү дөрес дип санала. Көнбатыш  илләрендә, гадәттә, кабымлыкларны һәм десертларны куллар белән ашыйлар: бутербродлар, сэндвичлар, канапе;  шулай ук камыр: пирожки, коймак ,   самса,; төрледән-төрле шпашкаларда продуктлар  ( сыр телеме), тавык канатлары һәм башкалар«Finger Food», BBC.co.uk, 11 January 2002.

Башка илләрдә куллар белән пешкән камыр ризыкларын да ашыйлар (ән-пан, позы, няньгао, юэбин, цзунцзы) һәм башка ризыкларны (суши, онигири, з, данго, доса); кайбер  эскимос ашханәне ризыкларын (мактак) шулай ук куллар  ярдәмендә ашала.

Төрки халыкларының ризык исемнәрен бешбармак (бесбармак) турыдан-туры кул белән ашалуларын аңлата: «бешбармак» тәрҗемә иткәндә «биш бармак» була.

 Искәрмәләр 

Төркем:Азык-төлек һәм эчемлекләр