Телемеа

Телемеа - РумыниядәHandbook of Animal-Based Fermented Food and Beverage Technology, Second Edition - Google Книги җитештерелә торган сыер яки сарык сөтеннән кремлы ак сыр. Сыр булырга мөмкин төрле эчтәлеге су, нәрсә аны йә аз йомшак йә сливочный ясый. Бар күңелле, генә сладковатый, ачы һәм тозлы тәме, ул әверелә матуррак һәм матуррак выраженным, кайчан сыр созревает. Аны кулланалар сыйфатында столового сыр өчен закусок, салатлар, төрле ризык (мәсәлән, омлетов, блинов, пирогов). Тана җитештерү өчен сөттән сыек вытяжка өстиләр. Ешрак сыер һәм сарык сөте, сирәгрәк Кәҗә яки буйвол сөте кулланыла. Нәтиҗәдә алынган эремчек марльгә матбугат астында урнаштырыла, ә аннары квадрат кисәкләргә киселә. Аннары сыр берничә атна дәвамында түзелә.
уңда|мини|250x250пкс|Телемеа томатлар белән 
Телемеа PDO (Саклана торган исеме урыннан) РумынияCarnatii de Plescoi nu intra inca in Europa | | Libertatea.ro продуктының берсе.

 Төрле формадагы конденсаторлар 

 Сылтамалар 

 Телемеа
Төркем:Википедия:Викимәгълүмат элементы параметрларына өстенлек бирелгән мәкаләләр