Шихан (сыра кайнату ширкәте)

«Шихан» сыра эчемлекләрен җитештерү заводы - Heineken Нидерланд сыра кайнату ширкәте филиалы.

Стәрлетамакта сыра кайнату тарихы XIX гасырда ук башлана, ә нәкъ менә 1884 елда, Стәрлетамак сәүдәгәре Сергей Александрович Дезорцевныкы булган сыра кайнату заводы гамәлгә куела.

1919 елда завод миллиләштерелә һәм алкогольсез эчемлекләр чыгара башлый.

30 нчы еллар ахырына завод бинасы башка максатларда кулланылган-анда тегү әйберләре кибете булган, әмма 1939 елда заводны торгызу һәм сыра чыгару буенча эш башланган.

50 нче елларда завод үзгәртеп корылды: күмердә эшләгән котельная төзелде, идәннәре алмаштырылды, агач чаннар металл чаннары алыштырылды. «Башкорт АССР Министрлар Советы карары буенча, 1956 елның 10 августындагы» Башкорт АССР халык куллану товарлары җитештерүне үстерү һәм халыкка көнкүреш хезмәте күрсәтүне яхшырту турында " гы БАССР Министрлар Советы карары нигезендә, яңа завод төзелә башлый, аны ике елдан тәмамлау күздә тотыла. Проект буенча заводның куәте елына 16 тонна сыра тәшкил иткән.

Стәрлетамак сыра-алкогольсез комбинаты тарихының заманча этабы башлану дип 1984 елның апрелендә кабул ителә, ул вакытта яңа төзелгән җитештерү мәйданчыкларында шешәләрнең беренче линиясен эшләтеп җибәрделәр. Заводның куәте елына 720 данә сыра тәшкил иткән. Предприятиедә Чехия республикасы производствосының технологик җиһазлары урнаштырылды.

Башта «Жигулевское» һәм «арпа колос»сыра сортлары чыгарыла иде. Соңрак «Славянское», «Бархатное», «Мартское» һ.б. кебек якты сыраның сортлары үзләштерелде. 1990 елдан башлап завод үзенең фирма сортларын сыра эшләп чыгара. 1992 елда оригиналь рецепт буенча комбинат сыралары — «Шихан», «Седой Урал» һәм башка сыраларның яңа сортларын чыгару башлана.

2004 елның августында завод Heineken компаниясе составына керә.

Төркем:Heineken International
Төркем:Башкортстан ширкәтләре