Йөземчелек

Йөземчелек — йөзем үстерү белән шөгыльләнүче авыл хуҗалыгы тармагы. Төп бурычы булып техник һәм аш, таза һәм кипкән йөзем үстерү, йөземне консервлау тора.

Йөземчелектә 4 җитештерү юнәлеше бар: 
 Аш-су — йөземне таза килеш җитештерү һәм сату. 
 Кипкән йөзем җитештерү.
 Шәраб, коньяк ясау өчен, шуңа яраклы йөзем үстерү һәм җитештерү.
 Йөземне консервлау, ягъни компотлар, кайнатмалар һ.б. алкогольсез азыклар җитештерү.

 Сылтамалар 

 Данные на сайте "Яндекс.Словари" 
 Данные на сайте "Дачный клуб > Осенние работы на винограднике" 

Төркем:Агрономия
Төркем:Йөземчелек