Ярма

Ярма — төрле игеп үстерелә торган үсемлекләрләрнең бөтен яки вакланган бертекләреннән торган ашамлык.

Ярмалар күбесенчә ярма культураларыннан (тары, карабодай, дөге, кукуруз), башка бертеклеләрдән (арпа, солы, бодай, борай, арыш) һәм кузаклылардан (борчак, ясмык) китереп чыгарылалар.

Ярмалар катлаулы углеводларга бай. Алардан күбесенчә боткалар һәм ашлар (шулпалар) пешерәләр.