Bar kaşığı

Bar kaşığı, barmenlikte hem alkollü hem de alkolsüz karışık içeceklerin karıştırılması ve katmanlanmasında kullanılan uzun saplı bir kaşıktır. Uzunluğu, en uzun sürahi veya bardağın dibine ulaşarak malzemeleri doğrudan bardakta karıştırmayı sağlar.

Bir bar kaşığı geleneksel bir çay kaşığıyla aynı olacak şekilde yaklaşık 5 mililitre sıvı alır. Uzun sapı buzlu çay kaşığına benzer, ancak genellikle dekoratif ve zariftir – bazı varyasyonları, bir ucunda disk bulunan büyük karıştırma çubuklarını taklit eder. Sapı tipik olarak ince ve dişlidir, böylece parmaklar kaşığı kolayca kavrayabilir ve döndürebilir.

Kaynakça

Kategori:Barmenlik ekipmanları
Kategori:Kaşıklar