Mulgikapsad

Mulgikapsad (ayrıca Mulgi kapsad olarak da bilinir), domuz yağı, et (çoğunlukla domuz eti) ve gevrek arpa ile pişirilen bir lahana turşusudur. Estonya kültürel mirası listesinde yer alır ve Estonya'nın ulusal yemeği olarak kabul edilir.

 Ayrıca bakınız 

 Mulgimaa, Güney Estonya'da kültürel ve tarihi bir bölge
 Mulgipuder
 Estonya mutfağı

 Kaynakça 

 Dış bağlantılar 

 Mulgikapsad tarifi
Kategori:Eston mutfağı