Balık filetosu

Balık filetosu balık etinin kesilmiş kemiksiz parçasıdır. Filetolama işleminden önce, balığın üzerindeki pullar temizlenir. Thursday, April 23, 2020 Mide içeriğinin de filetodan dikkatlice ayrılması gerekir.

 Kaynakça 

 Ayrıca bakınız 
 Takoz (balık eti)
 Fileto


Kategori:Balık işleme
Kategori:Et kesimleri