Trehaloz

Trehaloz, mikoz veya tremaloz iki adet glükoz molekülünden müteşekkil bir şekerdir. Bazı bakteri, bitki, mantar ve omurgalılar bu molekülü donma ve susuzluğa dayanmak için ve enerji kaynağı olarak sentezleyebilirler.

Trehaloz yüksek su tutma kapasitesine sahiptir. Gıda ve kozmetik ürünlerinde kullanılmaktadır. İlaç olarak da kullanılır

 Etimoloji 
Trehaloz, Türkçeye batı dillerinden girmiştir ve Türkçe imlası Fransızca tréhalose kelimesinden gelmektedir. Kelime Neo-Latince trehala "menn, kudret helvası" ve -ose "kimyada şeker adı yapan bir ek" ekiyle türetilmiştir. Neo-Latince trehala kelimesi ise Türkçe tıgala kelimesinden gelmektedir.

 Strüktür 
Trehaloz, iki tane α-glukozun 1,1-glikosidik bağ ile bağlanması ile oluşan bir disakkarittir. Doğada disakkarit olarak ve ayrıca polimerlerin içinde monomer olarak da bulunur. İki stereoizomeri mevcuttur: α,β-trehaloz, diğer adıyla neotrehaloz ve β,β-trehalose, diğer adıyla izotrehaloz. Bu iki izomer de bir canlı organizmadan izole edilmemiştir, ama izotrehalozlar nişasta hidro izolatlarında tespit edilmiştir.

 Sentez 
Biyolojik olarak trehaloz için en az üç biyosentez yolu mevcuttur. Mısır nişastasından endüstriyel olarak trehaloz elde edilebilir.

 Tıbbi kullanımı 
Göz kuruluğu tedavisinde kullanılan suni gözyaşlarının içinde hyalüronik asidin yanında trehaloz da bulunur.

2021 senesinde FDA, Spinoserebral ataksi tip 3 hastalığının(SCA3) potansiyel tedavisi için trehalozun enjekte edilebilir halinin(SLS-005) Investigational New Drug(IND) aplikasyonunu onadı ve fast track statüsü verdi.

 Ayrıca bakınız 

 Liyofilizasyon

 Kaynakça 

 Dış bağlantılar 
 Wikimedia Commons'daki trehaloz ile ilişkili medya
 Sperm prezervasyonunda trehaloz

Kategori:Karbonhidratlar
Kategori:Disakkaritler
Kategori:Yetim ilaçlar