Koren Grieveson

Koren Grieveson (d. 1971, Luanda, Angola)), Angola kökenli Amerikalı yemek şefi.
Hayatı
Grieveson, 1971'de Luanda, Uganda'da doğdu. Babasının kümes hayvanı sektöründe çalışması nedeniyle ailesiyle İran, Brezilya, Zimbabve ve nihayetinde Amerika Birleşik Devletleri olmak üzere farklı ülkelerde yaşamışlardır. En sonunda ailesiyle Glastonbury, Connecticut'a gelerek yerleşmişlerdir.

Amerika Hyde Park Mutfak Enstitüsü'nden 1996'da mezun oldu. Ardından Amerikan Ordusu'nda sekiz yıl görev yaptıktan sonra geri dönüşünde New York'ta turnede bulunan rock müziği grupları ile Lollapalooza Müzik Festivali'nin yemek işini üstlendi.
Aynı zamanda New York'taki Resto'nun baş şefi olmadan önce farklı restoranlarda görev aldı. Ayrıca Chicago'da yer alan "Blackbird" ve "Avec" restoranlarında görev aldı. 
ABD'nin birçok büyük metropol bölgesindeki restoranlarda çalışmış ve aralarında  Top Chef ile Iron Chef America vb'nin olduğu televizyon yemek programlarında yer almıştır.

Çalışmalarıyla Food & Wine "En İyi Şef" Ödülü'nü (2008) ve James Beard Vakfı "Great Lakes'in En İyi Şefi" Ödülü'nü (2010) aldı.
Cinsel tercih olarak lezbiyen olup uzun yıllar kendisi gibi kadın olan ünlü yemek şefi Anne Burrell ile gözlerden uzak ilişkileri olmuştur.
Kaynakça

Kategori:Amerikalı şefler
Kategori:Kadın şefler
Kategori:Angola asıllı Amerikalılar
Kategori:James Beard Vakfı Ödülü sahipleri
Kategori:1971 doğumlular