Domates salçası

küçükresim|
Domates salçası, domateslerden yapılan kalın bir macundur. Domates salçası, makarna, çorba ve haşlanmış et gibi çeşitli yemeklere yoğun bir domates aroması katmak için kullanılır. Ayrıca birçok dünya mutfağında malzeme olarak kullanılır. Domates püresi domates salçasından daha ince kıvamlı bir sıvıdır, domates sosu ise daha da ince kıvamlıdır.

 Kaynakça 

Ayrıca bakınız
Biber salçası

Kategori:Yemek malzemeleri
Kategori:Domates yemekleri
Kategori:Gıda ezmesi