Sankai by Nagaya

Sankai by Nagaya, İstanbul ili, Beşiktaş ilçesi, Bebek semtinde, Bebek Hotel adında butik otelde bulunan 24 kişilik omakase restoranıdır. 2024 yılında Michelin yıldızı ile ödüllendirilmiştir. Restoranda Japon mutfağından örnekler servis edilmektedir. Restoranın master şefi Yoshizumi Nagaya'dır. Edo-mae suşi şefi ise Hiroko Shibata'dır.

Restoran Michelin yıldızı yanı sıra dünyanın önemli rehberlerinden Gault & Millau'da 3 şapka ile ödüllendirilmiştir.

Restoran boğaz manzarasına hakimdir ve mekan bir restorandan çok japon evi atmosferine sahiptir. Mekan, mimar Mahmut Anlar'ın iştiraki olduğu Geo-ID firması tarafından tasarlanmıştır.

Sankai By Nagaya lüks bir elektrikli otomobil ile ücretsiz şoför ve transfer hizmeti sunmaktadır.

Japon kaligrafi sanatçısı Mamimozi'nin Sankai by Nagaya için ürettiği eseri restoranda sergilenmektedir.

 Tadım menüsü 
küçükresim|Sankai by Nagaya'da tadım menüsünden biri kaiseki tarzındadır.
Sankai By Nagaya, 2 farklı tadım menüsü sunmaktadır. Sankai Sushi daha çok suşi örneklerinin servis edildiği menüyken Nagaya Signature menüsü ise kaiseki tarzında örnekler sunmaktadır.

 Tesis ve hizmetler 

 Tesisler 

 Klima
 Tekerlekli sandalye

 Hizmetler 

 Fine dining

 Yorumlar 
Müşteri yorumları, Google'a göre 4.6/5, Tripadvisor'a göre 2.7/5 puandır.

 Ayrıca bakınız 

 Türkiye'deki Michelin yıldızlı restoranların listesi
 Japon mutfağı
 Omakase
 Kaiseki
 İstanbul'daki restoranların listesi

 Kaynakça 

Kategori:Michelin Rehberi yıldızlı restoranlar
Kategori:İstanbul'daki restoranlar
Kategori:Türkiye'deki Michelin Rehberi yıldızlı restoranlar
Kategori:Beşiktaş
Kategori:Gault & Millau Rehberine giren Türk restoranları
Kategori:Nouvelle couisine
Kategori:Fine dining