Irish cream

Irish cream (Türkçesi: İrlanda kreması) (İrlandaca: uachtar na hÉireann, uachtar Éireannac) İrlanda viskisi, kreması ve diğer aromalara dayalı bir kremalı likördür. Genellikle hacimce alkol (ABV) seviyesi %15 ila %20'dir ve tek başına veya karışık içeceklerde, çoğunlukla kahveyle veya B-52 gibi shot'larla karıştırılarak servis edilir. En büyük pazarları Birleşik Krallık, Kanada ve Amerika Birleşik Devletleri'dir.

 Etimoloji 
İsmine rağmen, geleneksel bir İrlanda ürünü değildir; ilk versiyonu olan Baileys, 1973 yılında Londra'da İngiliz iş insanı Tom Jago tarafından, Gilbeys of Ireland'ın (International Distillers & Vintners'ın bir bölümü) pazarlama brifingine yanıt olarak icat edilmiştir. Bununla birlikte, Avrupa Birliği içinde İrlanda kreması, İrlanda'da üretilmesi gereken korumalı bir coğrafi gösterge ürünüdür.

 Markalar 
İrlanda kremasının en bilinen markaları arasında Baileys, Kerrygold, Merrys, Carolans ve Saint Brendan's bulunur. En büyük üretici ise Diageo'dur.

 Servis edilmesi 
İrlanda kreması sade, buzlu veya karışık içeceklerde servis edilir, genellikle Kahlúa ve Grand Marnier ile bir shot bardağında katmanlar halinde sunularak B-52 shot'ı yapılır veya kahve veya sıcak çikolata ile karıştırılır. Ayrıca White Russian'lara da yaygın bir katkıdır. Bazıları tatlıları ve diğer tatlı ikramları tatlandırmak için İrlanda kreması kullanır.

 Ayrıca bakınız 

 İrlanda kahvesi

 Kaynakça 

Kategori:Kremalı likörler
Kategori:İrlanda likörleri
Kategori:Korunmuş menşei adı olan İrlanda ürünleri