Pignolata

Pignolata, Messina şehrinden gelen bir Sicilya hamur işidir. Çikolata ve limon aromalı şurup veya krema ile kaplanmış yumuşak bir hamur işidir. Bu hamur işinin yarısı bir tatlandırıcıyla kaplanır veya buzlanır, diğer yarısı ise başka bir tatla kaplanır ve pignolata servis edilmeye hazır olduğunda sertleşmektedir.

Kategori:İtalyan mutfağı