Küçük parti viski

küçükresim|Four Roses Bourbon viskinin küçük parti viskileri (ortadaki iki şişe)
küçükresim|Elijah Craig küçük parti fıçı sertliği viskileri. 
küçükresim|Küçük parti viskilerde, genellikle etiket üzerinde parti ve şişe numaraları yer alır. Fotoğrafta görülen Woodford Reserve şişesinde bulunan etiketin sol alt köşesinde 1494 nolu partinin, 957. şişesi olduğu görülmektedir.
Küçük parti viski, (İngilizce: Small batch) nispeten az sayıda seçilmiş fıçıların içeriklerinin karıştırılmasıyla üretilen viskidir. Küçük parti viskiler, ticari olarak üst düzey pazar için konumlandırılmıştır. Terim en yaygın olarak Amerikan viskisi için kullanılır ancak bazen diğer viskiler için de kullanılır. Örneğin, İskoçya, Islay'deki Bowmore damıtımevi, "küçük parti" olarak etiketlenen tek malt İskoç viskisi, İrlanda'da Teeling whiskey, "küçük parti" olarak etiketlenen harmanlanmış İrlanda viskisi üretmiştir.

Amerikan küçük parti viskileri genellikle meşe fıçılarda altı ila dokuz yıl arasında olgunlaştırılır, ancak 23 yıla kadar olgunlaştırılan daha sınırlı seriler de mevcuttur. Genellikle "küçük parti"yi neyin tanımladığına dair net bir kriter yoktur. Örneğin, terimin Amerika Birleşik Devletleri'nde kullanımını tanımlayan federal düzenlemeler yoktur. Bu şekilde etiketlenen viskilerin birçok üreticisi, terimle neyi kastettiklerine dair net bir gösterge sağlamaz.

Küçük parti viski, İskoçya ve İrlanda'da malt viski için yaygın olan pot still damıtımı (bir parti işlemi) ile karıştırılmamalıdır. Amerikan viskilerinin büyük çoğunluğu - ve neredeyse tüm büyük markalar - Coffey imbik damıtma olarak da bilinen sürekli sütun imbik damıtma cihazlarından üretilir.

 Parti boyutları 

 George Dickel (Diageo), Barrel Select Tennessee Whiskey markasının her partisini yapmak için "yaklaşık 10 fıçı" viski kullanıyor.
 Bourbon ve çavdar viskisi üreticisi olan Willett Distillery (aynı zamanda Kentucky Bourbon Distillers olarak da bilinir), küçük parti ürünleri için parti başına en fazla 12 fıçı kullanıyor.
 Jefferson's Bourbon (Castle Brands), partideki her bir 750 ml'lik şişeye 2.400' e kadar numara veren bir Jefferson's Reserve ("Çok Küçük Parti") çeşidine sahiptir. Meleklerin payı ve diğer kayıpların yaklaşık %40'a ulaştığını varsayarsak, bu şişe sayısı parti başına yaklaşık 15 tipik bourbon fıçısına eşittir ve her biri 53 ABD galonu (200 L) boyutundadır.
 Maker's Mark bourbon (Suntory Global Spirits), geleneksel tanımın "yaklaşık 200 buşel tahıldan oluşan bir karışımdan yaklaşık 1.000 galon veya daha az (19 varil) kullanılarak üretilen bir viski " olduğunu söylüyor.
 Bernheim Original buğday viskisi (Heaven Hill), küçük bir partinin "genellikle 100'den fazla" fıçı içermeyeceğini söylüyor.
 Elijah Craig bourbon'u (Heaven Hill), etiketinde "terim henüz var olmadan önce gerçek bir 'Küçük Parti' Bourbon'u" olarak tanımlanan ve "200 varil veya daha az" olarak üretilen bir ürün çeşidine sahiptir. Markanın parti boyutu, ürün çeşidinin 12 yıllık yaş ifadesinin de kaldırılmasıyla Ocak 2016'da 100'den 200 varile çıkarıldı.

 Küçük parti viski markaları 
Küçük parti viski üreten markalar aşağıdadır:

 A.B.D. 

 Bourbon viskisi 
Woodford Reserve, 1792 Bourbon,  Basil Hayden's,  Maker's Mark, ve Rowan's Creek, Knob Creek, Four Roses, Uncle Nearest 1884, Elijah Craig, Noah's Mill, Colonel E.H. Taylor, Jefferson's, Wild Turkey, Angel's Envy, Widow Jane, Buffalo Trace.

 Tennessee viskisi 
Dickel.

 Çavdar viskisi 
Woodford Reserve, Rebel Bourbon (eski adı Rebel Yell).

 İngiltere 
Wire Works, White Peak,

 İrlanda 
Teeling,

 İskoçya 
Bowmore

 Ayrıca bakınız 

 Viski
 Bourbon viski
 Fıçı viskisi
 Bond viski
 Tek malt viski

 Kaynakça 

Kategori:Viski
Kategori:Bourbon viski
Kategori:Viski terminolojisi