Malfy Gin

Malfy Gin, İtalya'da Torino Distillati tarafından damıtılan ve şişelenen, Pernod Ricard tarafından dağıtılan bir cin markasıdır. Malfy Gin'i diğer cinlerden ayıran, İtalyan limonu kullanılmasıdır.

 Etimoloji 
Malfy Gin markası adını, İtalya'nın Campania bölgesinde, Salerno ilinde bulunan ve İtalyan "la dolce vita" yaşam tarzını yansıtan güneşli sahil kasabası Amalfi'den almaktadır. Ayrıca üretilen cinde Amalfi limonları bulunmaktadır.

 Tarihçe 
Marka 2019 yılında Pernod Ricard tarafından satın alındı. 2015 yılında Avrupa'daki küçük aile işletmelerinden içki geliştirmek için Biggar & Leith kuruldu. Şirket, İtalya'nın Piedmont bölgesindeki Moncalieri'de bulunan Torino Distillati'de 1970'lerden beri cin damıtan Vergnano ailesine başvurdu. Malfy Originale ve Malfy Gin Con Limone, Mart 2016'da Amerika Birleşik Devletleri'nde piyasaya sürüldü ve Ekim 2017 itibarıyla 40 ülkede satışa sunuldu. Vergnano ailesinin damıtımevinde damıtılan Malfy, ABD'ye ithal edilen ilk İtalyan cini oldu. Cin'in genellikle 17. yüzyılda Hollanda'da ortaya çıktığı düşünülüyor, ancak şirket İtalya'daki rahiplerin 1050'li yıllarda ardıç bazlı tıbbi alkoller damıttığını iddia ediyor.

2013 yılında, Malfy Gin'in yaratıcısı Denis Muni kanser sebebiyle vefat etti.

2024 yılında Malfy Gin, İtalyan cam atölyesi Missoni ile ortaklık kurarak sınırlı sayıda üretilen Malfy Gin Rosa şişesini piyasaya sürdü.

 Üretim 
Malfy Gin Con Limone için, Amalfi Sahili ve Sicilya limon kabuklarının bir karışımı İtalyan tahılından yapılan alkolle infüze edilir ve geleneksel bir sepet presinde preslenir. Öz, bitki karışımına eklenir: İtalyan meyvelerinden elde edilen ardıç, kişniş, tarçın, meyan kökü, greyfurt kabuğu ve kan portakalı kabuğu ve düşük sıcaklıkta vakumlanarak damıtılır. %41 ABV'de şişelenir. Tadı limoncello ile karşılaştırılmıştır. Chicago Tribune, arka planda bitkilerle birlikte "biraz acı limon kabuğu karakterine gizlice gelen bir tatlılıkla çaprazlanmış" olduğunu yazmıştır.

Malfy Gin Originale, İtalyan ardıçını ve beş bitkiyi İtalyan kış buğdayından elde edilmiş alkol ile birleştiriyor ve Monviso'dan alınan su kullanılarak %41 alkol oranında şişeleniyor.

 Çeşitleri 
Malfy Gin çeşitleri aşağıda verilmiştir. Parantez içindekiler çeşidin karakterini ortaya koyan temel bileşenlerdir:

 Malfy Gin Rosa (Ardıç, Sicilya pembe greyfurtu, İtalyan limonu)
 Malfy Gin Originale (Ardıç, İtalyan limonu, Piedmont bölgesinden su)
 Malfy Gin Con Arancia (Ardıç, Sicilya kan portakalı, İtalyan portakalı)
 Malfy Gin Con Limone (Ardıç, Amalfi limonu, İtalyan limonu)
 Malfy Gin Missoni (Malfy Gin Rosa için İtalyan cam atölyesi Missoni tarafından tasarlanmış şişede sınırlı sürüm)

 Ayrıca bakınız 
 Cin (içki) 
 Pernod Ricard
 Hendrick's

 Kaynakça 

 Dış bağlantılar 

 Resmi web sitesi
 Pernod Ricard resmi web sitesi

Kategori:Cin markaları
Kategori:2016 tanıtımları
Kategori:Pernod Ricard markaları