Poutine

küçükPoutine, patates kızartması ve lor peynirinden oluşan ve üzerine kahverengi bir sos dökülen bir yemektir. Quebec'te 1950'lerin sonlarında Centre-du-Québec bölgesinde ortaya çıkmıştır, ancak kesin kökenleri belirsizdir ve icadıyla ilgili birkaç iddia öne sürülmektedir. Uzun yıllar boyunca bazıları tarafından Quebec toplumuyla alay etmek için kullanılmıştır. Poutine daha sonra Québécois kültürünün ve Quebec eyaletinin bir sembolü olarak kutlanmaya başlanmıştır. Uzun zamandır Quebec mutfağıyla ilişkilendirilmektedir ve öne çıkması Kanada'nın geri kalanında popülerliğinin artmasına yol açmıştır.

 Ayrıca bakınız 

 Ashton (restoran zinciri)

 Kaynakça 

Kategori:Kanada mutfağı
Kategori:Peynir yemekleri
Kategori:Quebec'te kültür
Kategori:Fast food
Kategori:Ulusal yemekler
Kategori:Sokak yiyecekleri