Kış buğdayı

Kış buğdayı, (Triticum aestivum), sonbaharda ekilen ve kış boyunca vejetatif fazda kalan ve ilkbaharda büyümeye devam eden genç bitkilere dönüşmek üzere çimlenen buğday türleridir. İlkbahar buğdayını kış buğdayı olarak sınıflandırma yaygındır ve geleneksel olarak ürünün yetiştirildiği mevsimi ifade eder. Kış buğdayı için, başaklanmanın fizyolojik aşaması (başak ilk çıktığında) bitki vernalizasyonu deneyimleyene kadar ertelenir; vernalizasyon, 30 ila 60 günlük soğuk kış sıcaklıkları (0 ila 5 °C) dönemidir.

 Ayrıca bakınız 

 Buğday
 Votka

 Kaynakça 

Kategori:Buğday
Kategori:Kış