Chinmi

Chinmi (), Japonya'da popülerliğini yitirmiş veya belirli bir bölgeye özgü yerel mutfaklar için kullanılan bir terimdir. Japoncada tam anlamıyla "nadir tat" anlamına gelen bir terimdir, ancak daha uygun bir şekilde "lezzet" anlamına gelir. Birçoğu salamura deniz ürünlerini içerir.

 Kaynakça 

 Dış bağlantılar 

 Seaweeds used as human food
 Mystery Seaweed and Aonori

Kategori:Japon mutfağı
Kategori:Havyar