Dip sos

Dip sosu, birçok yiyecek türü için yaygın bir çeşnidir. Soslar, pita, köfte, kraker, doğranmış çiğ sebzeler, meyveler, deniz ürünleri, küp doğranmış et ve peynir parçaları, patates cipsi, tortilla cipsi, falafel ve bazen jus durumunda bütün sandviçler gibi yiyeceklere lezzet veya doku katmak için kullanılır. Diğer sosların aksine, sosu yiyeceğe uygulamak yerine, yiyecek genellikle sosun içine yerleştirilir veya batırılır.

Soslar dünyanın her yerinde çeşitli biçimlerde yenir ve insanlar binlerce yıldır sosları dip olarak kullanmaktadır.The Oxford Companion to American Food and Drink. p. 145.

 Kaynakça 

Kategori:Soslar