Namasu

Namasu (), ince dilimlenmiş çiğ (nama) sebzeler ve deniz ürünlerinden oluşan, pirinç sirkesinde (su) birkaç saat marine edilmiş ve hafifçe salamura edilmiş bir Japon yemeğidir. Namasu, Nara döneminde Çin'den Japonya'ya getirildi.

 Kaynakça 



Kategori:Japon deniz ürünleri
Kategori:Çiğ gıdalar