Japon biberi

Japon biberi (; ) veya Zanthoxylum piperitum, Japonya ve Kore'ye özgü, turunçgiller ve rue familyasından yaprak döken aromatik dikenli bir çalı veya küçük ağaçtır.

Japonya'da sanshō, Kore'de chopi olarak adlandırılır. Bu ülkelerde hem yaprakları hem de meyveleri (karabiber taneleri) aromatik ve tatlandırıcı olarak kullanılır. Aynı cinsten bitkilerden gelen Çin Siçuan biberiyle yakından ilişkilidir.

 Kaynakça 

Kategori:Japon çeşnileri
Kategori:Kore çeşnileri
Kategori:Japonya ağaçları
Kategori:Kore florası
Kategori:Baharat bitkileri
Kategori:Asya'daki şifalı bitkiler