Cosmopolitan (kokteyl)

Cosmopolitan veya resmi olmayan adıyla Cosmo, votka, Cointreau, turna yemişi suyu ve taze sıkılmış veya tatlandırılmış limon suyuyla yapılan bir kokteyldir.

Cosmopolitan, Gimlet kokteyl ailesinin bir üyesidir. Genellikle çok farklı şekilde sunulsa da, cosmopolitan aynı zamanda kompozisyon olarak kamikaze'ye benzer.

 Hazırlanışı ve servisi 
Uluslararası Barmenler Birliği tarifi, limon aromalı votka olan turunçgil votkasına dayanmaktadır. Bu kokteylin temeli olarak turunçgil aromalı votkanın kullanımı, 1990'ların ortalarında kokteyl uzmanı Dale DeGroff tarafından popülerleştirilmiş gibi görünüyor ve UBB onaylı tarifte yer alıyor. Bununla birlikte, birçok barmen standart aromasız votka kullanmaya devam ediyor - bu alternatif şüphesiz 1970'lerde Ohio, Provincetown veya Minneapolis'te veya 1980'lerde San Francisco'da popüler olan bu içeceğin varsayılan öncüllerinden herhangi biriyle tarihsel olarak tutarlı olacaktır.Calabrese, Salvatore (1997). Classic Cocktails. London: Prion Books. p. 103. ISBN 1-85375-240-1.Kammerling, Alex (Haziran 2003). "All You Need to Know About The Cosmopolitan". Class, The magazine of bar culture.150 Classic Cocktails. London: Hamlyn. 2003. sayfa 38. ISBN 0-600-60992-8.Cocktails: The Complete Book of Cocktail Recipes for the Bartender. London: Octopus Publishing Group. 2007. ISBN 978-0-600-61671-9. Bazen süslemek için limon kabuğu kullanılır.

Cosmopolitan genellikle, Martini bardağı olarak da bilinen kokteyl bardağı ile servis edilir. Bu yüzden içecek bazen yanlışlıkla bir tür Martini olarak kategorize edilir.

 Kökenler ve miksoloji 
Cosmopolitan'ın kökeni tartışmalıdır,Harrington, Paul; Moorhead, Laura (1998). Cocktail: The Drinks for the 21st Century. New York: Viking (Penguin Putnam Inc.). sayfa 76. bazı tarihçeler onu 1970'lerde Provincetown'daki eşcinsel topluluğundan, batıya Cleveland ve Minneapolis'e doğru hareket ederek San Francisco'ya yerleştirir. Oradan doğuya doğru geri hareket etti ve çağdaş tarif 1989'da New York'ta oluşturuldu. Cosmopolitan'ın kökenine dair bir diğer iddia ise 1980'lerin ortalarında Florida, South Beach'e dayanmaktadır.

 Popülerlik 
Cosmopolitan, 1990'larda kısmen Madonna sayesinde popülerlik kazandı. Dale DeGroff, şarkıcının 1996'da bir tane içerken görülmesinin ardından, bir gecede tarif için "Almanya ve Avustralya kadar uzaklardan" telefonlar aldığını açıklıyor.Sandham, Tom (2012). World's Best Cocktails. Fair Winds Press. sayfa 116. ISBN 9781592335275.Chirico, Rob (2015). Field Guide to Cocktails. Quirk Books. sayfa 93. ISBN 9781594748417.

Daha sonra televizyon programı Sex and the City'de sıkça bahsedildi, Sarah Jessica Parker'ın canlandırdığı Carrie Bradshaw karakteri kız arkadaşlarıyla dışarı çıktığında içkiyi sık sık sipariş ediyordu. Bu eğilim, 2008 film uyarlamasında Miranda Hobbes'un Carrie'ye neden içmeyi bıraktığını sormasıyla alay konusu oldu ve Carrie, "Çünkü herkes içmeye başladı." diye yanıtladı.

 Varyasyonlar 

 Bir varyasyon, çalkalama yerine karıştırma bardağında karıştırmayı gerektirir.
 Cointreau'nun yerine kullanılabilecek alternatif bir içecek Fransız Martinisi'nin bir çeşididir.
 The Real Housewives of New Jersey yıldızı Kathy Wakile, en sevdiği tatlılardan biri olan kırmızı kadife kekten yola çıkarak bir "Kırmızı Kadife Cosmo" yarattı.
 Saf bir Cosmopolitan için votka ve triple sec'i portakal suyu ve pembe limonata ile değiştirin.
 "Constipolitan" için turna yemişi suyu yerine kuru erik suyu kullanın.
 Kimbal Musk'ın The Kitchen kitabından bir "CosNOpolitan", turna yemişi suyu, limon, portakal bitteri ve soda içermektedir.Schultz, E.J. (2019-01-19). "Sober Times for Alcohol Marketers". Advertising Age. Vol. 90, no. 2. sayfa 26.

 Ayrıca bakınız 

 Martini
 UBB Resmî Kokteylleri
 Cointreau
 Likör
 Kokteyl
 Kokteyller listesi

 Kaynakça 

Kategori:Triple sec veya Curaçao'lu kokteyller
Kategori:Votka kokteylleri
Kategori:Kızılcık suyu ile kokteyller
Kategori:San Francisco Körfez Bölgesi'nde yiyecek ve içecek