Omakase

Omakase (), restoranlarda yemek siparişi verirken kullanılan, "size bırakıyorum" anlamına gelen () bir Japonca söylemdir. Omakase, en çok müşterinin mevsimsel spesiyaliteleri seçmesini ve servis etmesini şefe bıraktığı Japon restoranlarında yemek yerken kullanılır. Omakasenin zıttı okonomi  olup ne sipariş edeceğini seçmek anlamına gelir.

 Kaynakça 

 Kaynakça 



Kategori:Suşi
Kategori:Japon mutfağı
Kategori:Japon mutfağı terimleri
Kategori:Restoran terminolojisi
Kategori:Japonca deyişler