Ssamjang

Ssamjang (), Kore mutfağında yaprağa sarılı yiyeceklerle kullanılan kalın, baharatlı bir macundur. Sos, fermente edilmiş soya fasulyesi (doenjang), kırmızı biber ezmesi (gochujang), susam yağı, soğan, sarımsak, yeşil soğan ve isteğe bağlı olarak esmer şekerden yapılır. Ssamjang  at Doosan Encyclopedia

 Kaynakça 

Kategori:Kore çeşnileri
Kategori:Gıda ezmesi
Kategori:Mayalanmış yiyecekler