Lucien Arkas Bağları

Lucien Arkas Bağları (Ticari ünvanı: LA Organik Bağcılık Şarapçılık A.Ş.), İzmir, Torbalı'da faaliyet gösteren ve 2500 m² kapalı alana sahip bol ödüllü bir şaraphanedir. Marsilya kökenli levantenlerden olan Lucien Arkas'ın yönetim kurulu başkanlığını yaptığı Arkas Holding'e ait bir anonim şirkettir. Aynı alan içinde bağları, şaraphanesi ve "LA Mahzen"  adında restoranı bulunmaktadır. Restoranı Michelin rehberine girmiştir. 1.168 dönümlük tek parselden oluşan bağlarında organik bağcılık yapılmaktadır. Yöre teruarına uyumlu ancak bugüne kadar Türkiye'de hiç yetiştirilmemiş yirminin üzerinde üzüm çeşidi yetiştirilmektedir.

 Tarihçe 
Lojistik ve denizyolu taşımacılığında köklü geçmişe sahip olan Arkas Holding'in sahibi ve yönetim kurulu başkanı Lucien Arkas, 2010 yılında, çoğunluk hisseleri İzmirli iş insanı Ekrem Demirtaş'a ait olan İdol Şarapçılık şaraphanesini satın aldı. Aynı yıl, şaraphanenin adı Lucien Arkas Bağları olarak değiştirildi.

2016 yılında “Somelye’nin Cenneti: Dünyanın En İyi Mahzenleri / Sommeliers Heaven -The Greatest Wine Cellars Of The World”  adlı kitapta dünyanın en iyi 66 mahzeni arasında gösterildi.

Covid sonrası yapılan çalışmalar sonucunda, 2020 yılında kendi branşında “TSE COVID-19 Güvenli Üretim Belgesi”ni aldı.

2020 yılında The World Winery Collection isimli kitapta, aralarında Chateau Margaux’nun da yer aldığı Avrupa, Amerika, Güney Afrika ve Okyanusya ile Çin ve Japonya’dan seçilen dünyanın en iyi 34 şaraphanesi arasında gösterildi.

Lucien Arkas Bağları, 2021 yılında gıda üreticileri ve hizmeti veren kuruluşlar için gıda güvenliği, kalite ve operasyonel gerekliliklerini belirleyen BRCGS (Brand Reputation Through Compliance Global Standard) sertifkasını en üst derece olan "AA" derecesi ile yeniledi.

2021 yılında yenilenebilir enerji konusunda yatırım yapılarak, tesisin bir kısmının enerjisinin güneş enerjisi ile karşılanması yoluna gidildi.

2023 yılında 20 adet bungalov inşaatına başlanarak, Bağ Otel konseptinde işletmeciliğe başlanacaktır. Alman Kühne firması ile işbirliği içinde Chardonnay ve Cabernet Sauvignon üzümlerinden sirke yapımı denemelerine başlandı.
 Bağ 
Bağlar, antik Metropolis toprakları üzerinde bulunmaktadır. Asmalar Ecocert tarafından düzenlenen sertifika ile belgelenmiş organik bağcılık yöntemleri kullanılarak yetiştirilmektedir. Bağdaki üzüm çeşitleri Tempranillo, Chenin Blanc, Viognier, Marselan, Ugni Blanc (Trebbiano), Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay ve Bornova Misketi gibi, bazıları bugüne kadar Türkiye'de hiç yetiştirilmemiş kaliteli şaraplık üzüm çeşitlerinden oluşmaktadır. Bağ evinde, "High trellis" olarak adlandırılan, asmaların teller ile yukarıya bağlanması yöntemi uygulanmaktadır. Bu yolla asmaların yukarıya doğru büyümesi ve daha fazla hava sirkülasyonuna maruz kalması hedeflenmektedir. Ayrıca asmalarda seyreltme uygulanmakta, asma başına düşen salkım miktarı budama yoluyla azaltılarak, düşük verim ama üstün kalite hedeflenmektedir. Bağdaki olgunlaşan üzümler sadece gece ve ay ışığı altında hasat edilmektedir. Bu yolla yöre ve topraktan kaynaklanan özgün meyvemsi notaların korunması sağlanmaktadır.

Bağda mikrovinifikasyon yöntemiyle, yeni ve denenmemiş üzüm çeşitleri ile denemeler yapılmaktadır.

 Şaraphane 
Lucien Arkas şaraphanesi 2500 m² kapalı alana sahip bir şaraphanedir. Üzümden şarap üretiminde son teknelojiye sahip bilimsel ekipmanlar kullanılmaktadır. Yıllık işlenen şaraplık üzüm miktarı 1.200 tondur ve bu hammededen üretim kapasitesi 1.500.000 şişedir. Üretiminin sadece %5 lik kısmı ihraç edilmektedir. Şaraphanede Fransa şarap bölgelerinde yaygın olan "Şato Tarzı" üretim yapılmaktadır.

Şaraphanedeki mahzen, 3 kez dünyanın en iyi sommelier'si seçilmiş olan ünlü İtalyan sommelier, Paolo Basso'nun yazdığı "Sommeliers' Heaven: The Greatest Wine Cellars of the World (Sommelier Cenneti: Dünyanın En Harika Şarap Mahzenleri)" kitabında dünyanın en kaliteli 66 mahzeni arasında gösterilmiştir.

 Restoran (LA Mahzen) 

Şaraphanede üretilen şarapların sunulduğu LA Mahzen restoranında, şarap tadımı yapılmakta, özel günlerle ilgili organizasyonlar gerçekleştirilebilmektedir. Restoran kapsamında, 700 kişilik teras, 270 kişilik banket ve 2 adet toplantı salonu yer almaktadır. Ayrıca 200 kişilik kapasiteli açık alan organizasyon bölgesi bulunmaktadır.

Lucien Arkas Bağları'nın LA Mahzen restoranı, Michelin rehberinde yer almaktadır. Kaliteli ve uygun fiyatlı yemek deneyimi sunan restoranları belirten Bib Gourmant işaretine sahiptir. Rehberde restoran hakkında aşağıdaki ifade yer almaktadır:Lucien Arkas üzüm bağları ziyaret etmeye değer. Asmaların arasında gezinmek için biraz zaman ayırın. Sevdiğiniz kişiyle romantik bir gün geçirmek için mükemmel bir yol. Geniş ve davetkar restoran araziye bakıyor ve şaraphanenin gerçek bir elçisi (şişeler girişte satılıyor). Şefin Akdeniz yemekleri, sade sunumları ve burada üretilen kaliteli şarapları mükemmel şekilde tamamlayan cesur tatlarıyla duyular için bir şölen. Peynir ve otlarla cömertçe doldurulmuş kabak çiçekleri, kremalı mantarlı risotto... Burada odak noktası hem bardakta hem de tabakta dürüst tatlar.Restoranda, A la carte menü, Set menü ve Banquet menü olmak üzere 3 farklı menü bulunmaktadır.

 Ürünler 

 Meandros (Merlot - Shiraz - Cabernet Sauvignon - Marselan)
 Consensus (Shiraz - Cabernet Sauvignon - Merlot, Chardonnay)
 Mon Réve (Öküzgözü, Tempranillo - Shiraz, Viognier, Glera (Glitz PROSECCO), Marselan, Tempranillo, Montepulciano, Chardonnay - Chenin Blanc)
 La passito (Bornova Misketi, Kuru üzüm şarabı)
 Antre (Kalecik Karası-Sangiovese, Cabernet Sauvignon-Merlot, Öküzgözü-Boğazkere, Sauvignon Blanc)
 Smyrna (Merlot, Shiraz-Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Blush: Sauvignon Blanc-Trebbiano)
 İdol (Kalecik Karası-Öküzgözü-Cabernet Sauvignon-Merlot, Kalecik Karası, Sultaniye-Ugni Blanc-Chardonnay)
 La Fin du Jour (Petit Verdot-Marselan-Cabernet Sauvignon-Sangiovese)
 Signore Signori (Sangiovese-Marselan-Petit Verdot)
 Begonvil (Grenache-Shiraz)
 Punta (Cabernet Sauvignon-Shiraz-Merlot)
 Minerva (Marselan-Merlot)

 Ödüller 
Lucien Arkas Bağları'nın 2024 yılına kadar elde ettiği ödüller aşağıda listelenmiştir:
YarışmaÖdülÜrünRekolteDecanter Dünya Şarap Ödülleri 2022BronzMeandros Merlot Shiraz Cabernet Sauvignon Marselan 2019Mundus Vini 2020AltınMeandros Cabernet Sauvignon Shiraz Marselan Merlot2018Mundus Vini 2020AltınMeandros Cabernet Sauvignon Shiraz Marselan Merlot2016Uluslararası Şarap Yarışması 2019BronzMeandros Cabernet Sauvignon Shiraz Marselan Merlot2016Zorlu Usta Sınıfları 2019Türkiye'nin en iyi 6 kişi arasındaMeandros Cabernet Sauvignon Shiraz Marselan Merlot2016Uluslararası Şarap Yarışması 2018GümüşMeandros Marselan2014Uluslararası Şarap Yarışması 2024BronzKonsensüs Chardonnay2023Uluslararası Organik Şarap Ödülü 2023AltınKonsensüs Chardonnay2022Uluslararası Organik Şarap Ödülü 2022En İyi AltınKonsensüs Chardonnay2021Decanter Dünya Şarap Ödülleri 2020BronzKonsensüs Chardonnay2019Mundus Vini 2020AltınKonsensüs Chardonnay2019Mundus Vini 2019AltınKonsensüs Chardonnay2018Uluslararası Organik Şarap Ödülleri 2019GümüşKonsensüs Chardonnay2018Zorlu Usta Sınıfları WMC 2019BronzKonsensüs Chardonnay2018Decanter Dünya Şarap Ödülleri 2017GümüşKonsensüs Chardonnay2015Zorlu Usta Sınıfları 2017AltınKonsensüs Chardonnay2015Uluslararası Şarap Yarışması 2018BronzKonsensüs Chardonnay2015Sommelier'in Seçimi Türkiye 2018Türkiye'nin en iyi ilk 30 şarabı arasındaKonsensüs Chardonnay2015Çin Şarap ve İçki Ödülleri 2016GümüşKonsensüs Chardonnay2014Uluslararası Şarap Yarışması 2015BronzKonsensüs Chardonnay2013Chardonnay Du Monde 2013GümüşKonsensüs Chardonnay2011Şarap Kaleleri 2013Altın KalelerKonsensüs Chardonnay2011Uluslararası Şarap Yarışması 2014GümüşKonsensüs Chardonnay2011Uluslararası Organik Şarap Ödülü 2023AltınKonsensüs Shiraz Cabernet Sauvignon Merlot2020Uluslararası Organik Şarap Ödülü 2023GümüşKonsensüs Shiraz Cabernet Sauvignon Merlot2019Uluslararası Organik Şarap Ödülü 2021AltınKonsensüs Shiraz Cabernet Sauvignon Merlot2018Uluslararası Organik Şarap Ödülü 2021AltınKonsensüs Shiraz Cabernet Sauvignon Merlot2017Uluslararası Şarap Yarışması 2020GümüşKonsensüs Shiraz Cabernet Sauvignon Merlot2017Decanter Dünya Şarap Ödülleri 2020BronzKonsensüs Shiraz Cabernet Sauvignon Merlot2016Mundus Vini 2020GümüşKonsensüs Shiraz Cabernet Sauvignon Merlot2016Mundus Vini 2019GümüşKonsensüs Shiraz Cabernet Sauvignon Merlot2015Zorlu Usta Sınıfları 2018GümüşKonsensüs Shiraz Cabernet Sauvignon Merlot2014Uluslararası Şarap Yarışması 2018BronzKonsensüs Shiraz Cabernet Sauvignon Merlot2014Decanter Asya Şarap Ödülleri 2017BronzKonsensüs Shiraz Cabernet Sauvignon Merlot2014Mundus Vini 2017GümüşKonsensüs Shiraz Cabernet Sauvignon Merlot2013Decanter Asya Şarap Ödülleri 2016BronzKonsensüs Shiraz Cabernet Sauvignon Merlot2013Çin Şarap ve İçki Ödülleri 2016AltınKonsensüs Shiraz Cabernet Sauvignon Merlot2012Uluslararası Şarap Yarışması 2016BronzKonsensüs Shiraz Cabernet Sauvignon Merlot2012Çin Şarap ve İçki Ödülleri 2015AltınKonsensüs Shiraz Cabernet Sauvignon Merlot2011Uluslararası Şarap Yarışması 2015BronzKonsensüs Shiraz Cabernet Sauvignon Merlot2011Çin Şarap ve İçki Ödülleri 2014AltınKonsensüs Shiraz Cabernet Sauvignon Merlot2010Vinalieler 2012GümüşKonsensüs Shiraz Cabernet Sauvignon Merlot2009Çin Şarap ve İçki Ödülleri 2012Çift AltınKonsensüs Shiraz Cabernet Sauvignon Merlot2008Seçimler Mondiales Des Vins 2011AltınKonsensüs Shiraz Cabernet Sauvignon Merlot2008Organik Şarap Ödülü Uluslararası 2024AltınMon Rêve Chardonnay Chenin Blanc2023Uluslararası Şarap Yarışması 2022BronzMon Rêve Chardonnay Chenin Blanc2021Decanter Dünya Şarap Ödülleri 2021GümüşMon Rêve Chardonnay Chenin Blanc2020Uluslararası Organik Şarap Ödülü 2021AltınMon Rêve Chardonnay Chenin Blanc2020Uluslararası Organik Şarap Ödülü 2020GümüşMon Rêve Chardonnay Chenin Blanc2019Mundus Vini 2019GümüşMon Rêve Chardonnay Chenin Blanc2018Zorlu Usta Sınıfları WMC 2019BronzMon Rêve Chardonnay Chenin Blanc2018Decanter Asya Şarap Ödülleri 2016BronzMon Rêve Chardonnay Chenin Blanc2015Decanter Asya Şarap Ödülleri 2015BronzMon Rêve Chardonnay Chenin Blanc2014Çin Şarap ve İçki Ödülleri 2015AltınMon Rêve Chardonnay Chenin Blanc2013Dünya Şarap 2014AltınMon Rêve Chardonnay Chenin Blanc2013Uluslararası Organik Şarap Ödülleri 2014AltınMon Rêve Chardonnay Chenin Blanc2013Çin Şarap ve İçki Ödülleri 2014Çift AltınMon Rêve Chardonnay Chenin Blanc2012Uluslararası Şarap Yarışması 2014BronzMon Rêve Chardonnay Chenin Blanc2012Decanter Dünya Şarap Ödülleri 2012AltınMon Rêve Chardonnay Chenin Blanc2010Çin Şarap ve İçki Ödülleri 2012GümüşMon Rêve Chardonnay Chenin Blanc2010Organik Şarap Ödülü Uluslararası 2024Büyük AltınSevgili Viognier2023Uluslararası Şarap ve İçki Yarışması 2023BronzSevgili Viognier2022Organik Şarap Ödülü Uluslararası 2024GümüşMon Rêve Tempranillo Shiraz2023Uluslararası Organik Şarap Ödülü 2023BronzMon Rêve Tempranillo Shiraz2022Uluslararası Organik Şarap Ödülü 2021GümüşMon Rêve Tempranillo Shiraz2020Mundus Vini Biofach 2023AltınSevgili Marselan2021Uluslararası Organik Şarap Ödülü 2021En İyi AltınSevgili Marselan2019Uluslararası Organik Şarap Ödülü 2019AltınSevgili Marselan2017Mundus Vini 2018AltınSevgili Marselan2016Mundus Vini 2017AltınSevgili Marselan2015Mundus Vini 2021GümüşSevgili Marselan2019Mundus Vini 2016GümüşSevgili Marselan2014Uluslararası Şarap Yarışması 2017BronzSevgili Marselan2014Zorlu Usta Sınıfları 2017BronzSevgili Marselan2014Decanter Asya Şarap Ödülleri 2016BronzSevgili Marselan2014Sommelier'in Seçimi Türkiye 2017Türkiye'nin en iyi ilk 14 kişi arasındaSevgili Marselan2014Organik Şarap Ödülü Uluslararası 2024GümüşMon Rêve Öküzgözü2022Mundus Vini Biofach 2023GümüşMon Rêve Öküzgözü2021Uluslararası Organik Şarap Ödülleri 2022AltınMon Rêve Öküzgözü2020Uluslararası Şarap Yarışması 2022BronzMon Rêve Öküzgözü2020Uluslararası Şarap Yarışması 2021BronzMon Rêve Öküzgözü2019Sommelier Şarap Ödülleri 2020AltınMon Rêve Öküzgözü2018Uluslararası Organik Şarap Ödülleri 2023GümüşSevgilim Montepulciano2021Mundus Vini Biofach 2022AltınSevgilim Montepulciano2020Uluslararası Organik Şarap Ödülleri 2021GümüşSevgilim Montepulciano2019Decanter Dünya Şarap Ödülleri 2021BronzSevgilim Montepulciano2019Decanter Dünya Şarap Ödülleri 2020BronzSevgilim Montepulciano2018Uluslararası Şarap Yarışması 2018BronzSevgilim Montepulciano2015Uluslararası Organik Şarap Ödülleri 2017GümüşSevgilim Montepulciano2014Uluslararası Organik Şarap Ödülleri 2014GümüşSevgilim Montepulciano2012Uluslararası Organik Şarap Ödülleri 2023GümüşMon Rêve Tempranillo2021Uluslararası Organik Şarap Ödülleri 2022AltınMon Rêve Tempranillo2020Decanter Dünya Şarap Ödülleri 2021BronzMon Rêve Tempranillo2019Decanter Dünya Şarap Ödülleri 2020BronzMon Rêve Tempranillo2018Mundus Vini 2019GümüşMon Rêve Tempranillo2017Mundus Vini 2017GümüşMon Rêve Tempranillo2015Decanter Asya Şarap Ödülleri 2017BronzMon Rêve Tempranillo2015Zorlu Usta Sınıfları 2017BronzMon Rêve Tempranillo2015Decanter Asya Şarap Ödülleri 2015BronzMon Rêve Tempranillo2013Japonya Şarap Yarışması 2014BronzMon Rêve Tempranillo2013Çin Şarap ve İçki Ödülleri 2014AltınMon Rêve Tempranillo2012Uluslararası Organik Şarap Ödülleri 2014GümüşMon Rêve Tempranillo2012Vinalieler 2012GümüşMon Rêve Tempranillo2010Çin Şarap ve İçki Ödülleri 2012BronzMon Rêve Tempranillo2010Çin Şarap ve İçki Ödülleri 2014AltınLa Passito Bornova Misketi2012Uluslararası Organik Şarap Ödülleri 2023AltınAntre Cabernet Sauvignon Merlot2022Uluslararası Organik Şarap Ödülleri 2022AltınAntre Cabernet Sauvignon Merlot2021Uluslararası Organik Şarap Ödülleri 2021GümüşAntre Cabernet Sauvignon Merlot2020Uluslararası Organik Şarap Ödülleri 2019AltınAntre Cabernet Sauvignon Merlot2017Dünya Şarap 2024GümüşAntre Öküzgözü Boğazkere2021Uluslararası Şarap Yarışması 2020GümüşAntre Öküzgözü Boğazkere2018Decanter Asya Şarap Ödülleri 2018GümüşAntre Öküzgözü Boğazkere2017Uluslararası Şarap Yarışması 2018GümüşAntre Öküzgözü Boğazkere2016Çin Şarap ve İçki Ödülleri 2017AltınAntre Öküzgözü Boğazkere2014Uluslararası Şarap Yarışması 2017BronzAntre Öküzgözü Boğazkere2014Mundus Vini 2016GümüşAntre Öküzgözü Boğazkere2013Decanter Asya Şarap Ödülleri 2016BronzAntre Öküzgözü Boğazkere2013Dünya Şarap 2023AltınAntre Kalecik Karası Sangiovese2022Sommelier Şarap Ödülleri 2020GümüşSauvignon Blanc'ın önünde2019Vinalieler 2018GümüşSauvignon Blanc'ın önünde2017Decanter Asya Şarap Ödülleri 2017BronzSauvignon Blanc'ın önünde2016Çin Şarap ve İçki Ödülleri 2016AltınSauvignon Blanc'ın önünde2015Uluslararası Şarap Yarışması 2016BronzSauvignon Blanc'ın önünde2015Uluslararası Organik Şarap Ödülleri 2014GümüşTempranillo'nun önünde2013Uluslararası Organik Şarap Ödülleri 2023Gümüşİzmir Merlotu2022Sommelier Şarap Ödülleri 2020Övgüye değerİzmir Cabernet Sauvignon2018Çin Şarap ve İçki Ödülleri 2018Çift Altınİzmir Cabernet Sauvignon2016Uluslararası Organik Şarap Ödülü 2020Gümüşİzmir Şiraz Petit Verdot2018Çin Şarap ve İçki Ödülleri 2017Altınİzmir Şiraz Petit Verdot2014Uluslararası Şarap Yarışması 2019Bronzİzmir Grenache Şiraz2018Decanter Dünya Şarap Ödülleri 2019Bronzİzmir Grenache Şiraz2018Çin Şarap ve İçki Ödülleri 2018Altınİzmir Grenache Şiraz2017Decanter Dünya Şarap Ödülleri 2018Bronzİzmir Grenache Şiraz2017Decanter Asya Şarap Ödülleri 2016Bronzİzmir Grenache Şiraz2015Uluslararası Organik Şarap Ödülü 2021AltınSmyrna Sauvignon Blanc Trebbiano2020Uluslararası Organik Şarap Ödülü 2020GümüşSmyrna Sauvignon Blanc Trebbiano2019Decanter Dünya Şarap Ödülleri 2019BronzSmyrna Sauvignon Blanc Trebbiano2018Uluslararası Organik Şarap Ödülleri 2017En İyi AltınSmyrna Sauvignon Blanc Trebbiano2016Uluslararası Şarap Yarışması 2014BronzSmyrna Sauvignon Blanc Trebbiano2012Çin Şarap ve İçki Ödülleri 2012BronzSmyrna Sauvignon Blanc Trebbiano2010Sommelier Şarap Ödülleri 2020Bronzİdol Cabernet Sauvingnon Merlot2018Decanter Dünya Şarap Ödülleri 2019Bronzİdol Cabernet Sauvingnon Merlot2017Çin Şarap ve İçki Ödülleri 2018Bronzİdol Cabernet Sauvingnon Merlot2016Çin Şarap ve İçki Ödülleri 2017Bronzİdol Cabernet Sauvingnon Merlot2014Çin Şarap ve İçki Ödülleri 2015Gümüşİdol Cabernet Sauvingnon Merlot2013Çin Şarap ve İçki Ödülleri 2014Gümüşİdol Cabernet Sauvingnon Merlot2012Uluslararası Şarap Yarışması 2013Bronzİdol Cabernet Sauvingnon Merlot2011Decanter Dünya Şarap Ödülleri 2018Bronzİdol Ugni Blanc Chardonnay2017Uluslararası Organik Şarap Ödülleri 2017Gümüşİdol Ugni Blanc Chardonnay2016Uluslararası Organik Şarap Ödülleri 2014Altınİdol Ugni Blanc Chardonnay2013Çin Şarap ve İçki Ödülleri 2014Bronzİdol Ugni Blanc Chardonnay2012Çin Şarap ve İçki Ödülleri 2018GümüşPunta Cabernet Sauvignon Shiraz Merlot2016Zorlu Usta Sınıfları 2018GümüşSignore Signori Sangiovese Marselan Petit Verdot2016

 Ayrıca bakınız 

 Resmi web sitesi
 Şarapçılık
 Önoloji

 Kaynakça 

Kategori:İçki markaları
Kategori:İzmir ili merkezli şirketler
Kategori:Türkiye merkezli şarap imalathaneleri