Pasty

Pasty, Britanya usulü pişmiş bir hamur işidir. Geleneksel bir çeşidi özellikle Güney Batı İngiltere'deki Cornwall ile ilişkilendirilir. Düz bir kısa hamurlu hamur işi çemberinin ortasına pişmemiş bir dolgunun (genellikle et ve sebzeler) yerleştirilmesi, kenarların ortada bir araya getirilmesi ve pişirmeden önce bir sızdırmazlık oluşturmak için üst kısmın kıvrılmasıyla yapılır.

 Kaynakça 

 Dış bağlantılar 

 The Cornish Pasty Association – the trade association of the Cornish pasty industry
 The Compleat Pastypaedia – a web pasty resource

Kategori:Britanya mutfağındaki turtalar
Kategori:Britanya mutfağındaki et yemekleri
Kategori:Amerikan mutfağındaki turtalar
Kategori:Amerikan mutfağındaki et yemekleri
Kategori:İngiliz mutfağı
Kategori:Avustralya mutfağı
Kategori:Yeni Zelanda mutfağı
Kategori:Doldurulmuş yemekler
Kategori:Patates yemekleri
Kategori:Sokak yiyecekleri
Kategori:Ulusal yemekler