Suaasat

Çorba genellikle soğan ve patates içerir ve sadece tuz, karabiber ve defne yaprağı ile terbiye edilir. Genellikle pirinçle ya da arpanın bir gece suda bekletilmesiyle koyulaştırılır, böylece nişastalar suya süzülür. Suaasat, özellikle kış mevsimlerinde, kıtlık ve yoğun soğuk zamanlarında yenen bir yemektir.

 Kaynakça 

Kategori:Grönland
Kategori:Grönland mutfağı