Keçi peyniri

Keçi peyniri, keçi sütünden elde edilen bir peynir türüdür. Keçiler, yiyecek üretmek amacıyla evcilleştirilen ilk hayvanlar arasındaydı. Keçi peyniri dünya çapında, taze ve yumuşaktan eski ve serte kadar pek çok farklı peynir stili sunan çeşitli tariflerle yapılmaktadır.

 Kaynakça 

 Dış bağlantılar 
 Goat Dairy Foods from the University of California, Davis Dairy Research and Information Center