Gorvala

Gorvala (Gürcüce: გორვალა), tarihsel Gürcü coğrafyasına özgü bir zeytin cinsidir. Bu coğrafyanın bir parçası olan Tao-Klarceti bölgesinde "Gorvala" veya "Gorvela"Taner Artvinli, Artvin Etimoloji Sözlüğü, İstanbul, 2022, s. 209, ISBN 9786057354075 olarak bilinir.

Gorvala, Artvin bölgesine özgü bir zeytin cinsidir.M. Ğlonti, Zeytin (ზეთისხილი), Tiflis, 1960, s. 33. Nitekim Muvahhid Zeki 1927 yılında Artvin vilayetinde yetişen zeytinler arasında Butko ("Putko"), Oturi ("Otur") ve Tbilisuri'nin ("Tiflis") yanı sıra Gorvala türünü de saymıştır.

Gorvala cinsi zeytin ağacı büyümeye oldukça elverişli olup gövdesi geniş taç biçimine sahiptir. Meyvesi yuvarlak veya yuvarlağa yakın oval şekle sahiptir. Adı da yuvarlakça anlamındaki Gürcüce “momrgvalo” (მომრგვალო) kelimesinden gelir. Küçük meyvesinin uzunluğu 1,8 santimetre, çapı 1,5 santimetredir. Ağırlığı 2,6 gramdır. Çekirdeği yumurta formunda olup uzunluğu 0,9 santimetre ve ağırlığı 0,3 gram kadardır. Olgunlaşınca dış kabuğu koyu bir renk alır. Dalındaki meyve genelde tek tek veya iki üç tanesi bir arada yer alır. Yaş Gorvala meyvesi yüzde 29,2 oranında yağa sahiptir.

Ayrıca bakınız

 Gürcistan'da zeytin cinsleri

Kaynakça

Kategori:Zeytin çeşitleri
Kategori:Tao-Klarceti