Tasiuri

Tasiuri (Gürcüce: ტასიური), tarihsel Gürcü coğrafyasına özgü bir zeytin cinsidir. Artvin bölgesine özgü bir zeytin türüdür ve başka bölgelere buradan yayılmıştır. Artvin bölgesinde bir zeytin cinsine verilen "Sati"Taner Artvinli, Artvin Etimoloji Sözlüğü, İstanbul, 2022, s. 446, ISBN 9786057354075 adı, Tasiuri kelimesinin kökü olan "Tasi"den metatez yoluyla değişime uğramış olabilir.

Gürcü araştırmacı M. Ğlonti'nin 1960 yılında yayımlanan kitabında saydığı Gürcü zeytin cinslerinden biri Tasiuri'dir. Artvin vilayeti üzerine çalışmasıyla tanınan Muvaddid Zeki 1927 yılında Artvin bölgesinde yetişen zeytin çeşitleri olarak Gorvala, Butko ("Putko"), Oturi ("Otur") ve Tbilisuri'yi ("Tiflis") saymış, ancak Tasiuri'den söz etmemiştir.

Tasiuri türü zeytin ağacı hem çok uzar hem de gövdesi oldukça genişler. Meyvesi, zeytinyağı elde etmeye ve konserve yapmaya uygundur. Oval biçime sahip olan meyve, oldukça iri olup uzunluğu 2,8 santimetre, çapı 2,1 santimetre ve ağırlığı 6-8 gramdır. Ağırlığı bazen 9,6 grama ulaşır. Çekirdeğinin yassı oval bir yapısı vardır; uzunluğu 1,8 santim, ortalama ağırlığı 0,8 gramdır. Olgunlaşan meyve mor renge bürünür. Bu zeytin cinsinin kuru tanesinin etli kısmı yüzde 49 yağ içerir.

Ayrıca bakınız

 Gürcistan'da zeytin cinsleri

Kaynakça

Kategori:Zeytin çeşitleri
Kategori:Gürcistan florası
Kategori:Tao-Klarceti