Pestil kavurması

Pestil kavurması, Türk mutfağında bir çeşit tatlıdır.

 Yörelere göre çeşitleri 

 Arapgir pestil kavurması / Arapgir bastık kavurması 
Malzemeleri; dut pestili, yumurta, tuzsuz tereyağı, dövülmüş ceviz içidir. Arapgir Pestil Kavurması / Arapgir Bastık Kavurması, 27.09.2023 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.

 Kemaliye pestil kavurması 
Erzincan Kemaliye'de yapılan çeşididir.

 Hani yumurtalı pestil kavurması 
Diyarbakır Hani'de yapılan çeşididir.

 Züngül tatlısı 

 Ayrıca bakınız 

 Erzurum dut çullaması

 Kaynakça 

Kategori:Türk mutfağındaki tatlılar
Kategori:Malatya mutfağı
Kategori:Erzincan mutfağı
Kategori:Diyarbakır mutfağı