Kafana

Kafana, eski Yugoslav ülkeleri ve Arnavutluk'ta yaygın olan, öncelikle alkollü içecekler ve kahvenin yanı sıra hafif atıştırmalıklar (meze) ve diğer yiyeceklerin de servis edildiği farklı bir tür yerel bistrodur (veya taverna). Birçok kafanada canlı müzik performansları bulunur.

Erkeklerin alkollü içecek ve kahve içebileceği sosyal bir buluşma yeri kavramı, Osmanlı İmparatorluğu'nda ortaya çıktı ve Osmanlı yönetimi sırasında Güneydoğu Avrupa'ya yayıldı ve daha sonra çağdaş kafanaya dönüştü.

İsimlendirme ve etimoloji 
Bu farklı kuruluş türü, ülkeye ve dile bağlı olarak biraz farklı isimlerle bilinir:

Sırpça (Kiril): кафана (kafana; Sırpça telaffuzu: [kafǎna]), pl. кафане (kafane)
Boşnakça: kafana (Boşnakça telaffuzu: [kafǎna]) veya kahvana (Boşnakça telaffuzu: [kahʋǎna]), pl. kafane veya kahvane
Hırvatça: kavana (Hırvatça telaffuzu: [kaʋǎna]), pl. kavane
Makedonca: кафеана (kafeana), pl. кафеани (kafeani)
Arnavutça: kafeneja veya kafenë, pl. kafenejet veya kafenët
Yunanca: καφενείο (kafenio) veya καφενέ (kafene), pl. καφενεία (kafenia)
Rumence: cafenea, pl. cafenele
Slovence: kavarna, pl. kavarne

Kelimenin kendisi, bölgesel farklılıklara bakılmaksızın, Türkçe kahvehane'den türemiştir ve bu da Farsça qahveh-khaneh (Arapça qahve 'kahve' ve Farsça khane 'ev' kelimelerinin birleşimi) teriminden türetilmiştir.

Kategori:Türüne göre restoranlar
Kategori:Türüne göre kahvehaneler
Kategori:Kahve kültürü
Kategori:Yugoslavya'da kültür
Kategori:Sırbistan'da kültür
Kategori:Boşnakça kültür
Kategori:Hırvatistan'da kültür
Kategori:Kuzey Makedonya'da kültür
Kategori:Arnavutluk'ta kültür