Pandispanya

Pandispanya, bir çeşit tatlıdır.

 Osmanlı Mutfağında Pandispanya 
Yeni Usûl Yemek Kitabında tarifi verilmiştir. Malzemeleri, yumurta, limon, şeker ve has undur. Osmanlı mutfağına Sefarad Yahudilerileri tarafından getirilmiş olup, anlamı İspanyol ekmeğidir.

 Selanikli Türklerin Mutfağında Pandispanya 
Selanikli Türklerin mutfağında pandİspanya şerbetli bir tatlı olarak yapılır. Malzemeleri şeker, yumurta ve pirinç unudur. Pandİspanya eskiden nişasta ile hazırlanırken günümüzde ise pirinç unu kullanılarak hazırlanmaktadır.

 Ayrıca bakınız 
 Kek

 Kaynakça 

Kategori:Türk mutfağındaki pastalar ve kekler
Kategori:Selanikli Türklerin mutfağı
Kategori:Sefarad mutfağı