Çaşır kavurması

Çaşır kavurması bir çeşit ot yemeğidir. Malzemeleri ; ferula (çaşır), tere yağı, yumurta, karabiber, tuzdur.

 Yörelere Göre Çeşitleri 

 Erzurum Çaşır Kavurması 
Erzurum Çaşır Kavurması 06.06.2023 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.

 Kaynakça 

Kategori:Türk mutfağındaki sebze yemekleri
Kategori:Yumurta yemekleri
Kategori:Türk mutfağındaki yumurta yemekleri
Kategori:Erzurum mutfağı