Girara Huluga

Girara Huluga bir çeşit meyveli et yemeğidir. Osmanlı mutfağındaki benzer yemek tarifi mutancanadır.

 Yörelere göre çeşitleri 

 Hakkari Girara Huluga 
Malzemeleri; sıcak su, siyah kuru erik, kuru üzüm, elma kurusu (isteğe bağlı), ceviz içi, kavurma, haşlanmış nohut, ayçiçek yağı, pirinç, tuzdur. Hakkari Girara Huluga 11.01.2023 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.

 Kaynakça 

Kategori:Türk mutfağındaki et yemekleri
Kategori:Hakkari mutfağı
Kategori:Kürt mutfağı