Pekmezli kadayıf

Pekmezli kadayıf, bir çeşit tel kadayıf tatlısıdır. Tel kadayıf hamuru kullanılarak yapılır. Tel kadayıf hamuruna dut pekmezi ve şerbet eklenerek yapılır. İsteğe göre üzerine fıstık veya ceviz gibi çerezler serpilir.

 Yörelere göre çeşitleri 

 Erzurum Pekmezli Kadayıfı 
Erzurum Pekmezli Kadayıfı 19.12.2022 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.

 Ayrıca bakınız 

 Kadayıf

 Kaynakça 

Kategori:Türk mutfağındaki şerbetli tatlılar
Kategori:Erzurum mutfağı