Kirli hanım peyniri

Kirli hanım peyniri bir çeşit peynirdir. Genellikle keçi, koyun ve inek sütlerinin karışımından yapılır. Kamış sepetlerde şekillendirilir. Tuzlanıp olgunlaştırılarak yapılan peynir çeşididir. Ayvalık, Foça ve Karaburun çevrelerinde üretilir.

 Kaynakça 

Kategori:Türk peynirleri
Kategori:Türk mutfağındaki peynirler
Kategori:Balıkesir mutfağı
Kategori:İzmir mutfağı