Türkmen saçak peyniri

Türkmen saçak peyniri bir çeşit peynirdir. İlk olarak Ardahan Türkmenleri tarafından yapılan bir peynirdir. Ardahan, Kars, Erzurum, Ağrı ve Iğdır illerinde Türkmen saçak peyniri yapılmaktadır. Tel peynirine benzer şekilde üretilir. Türkmen saçak peynirinin lif yapısı çok ince tel şeklindedir. Çok tuzlu bir peynirdir.

 Kaynakça 

Kategori:Türk peynirleri
Kategori:Türk mutfağındaki peynirler
Kategori:Kars mutfağı
Kategori:Ardahan mutfağı
Kategori:Iğdır mutfağı
Kategori:Erzurum mutfağı
Kategori:Ağrı mutfağı